Gesunde, leckere Pancakes

Name: Gesunde, leckere Pancakes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 80 g Mehl; 180 g Quark 40% Fett i. Tr.; 180 g Skyr (optional); 4 EL Milch; 1 EL Agavendicksaft; 0.75 TL Backpulver; 1 Ei; 2 EL Butter

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theresa

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

80 g

Mehl

180 g

Quark 40% Fett i. Tr.

180 g

Skyr (optional)

4 EL

Milch

1 EL

Agavendicksaft

¾ TL

Backpulver

2 EL

Butter

Schritte 1/3
- 80 g Mehl
- 180 g Quark 40% Fett i. Tr.
- 180 g Skyr (optional)
- 4 EL Milch
- 1 EL Agavendicksaft
- ¾ TL Backpulver
- 1 Ei
Alle Zutaten zu einem glatten Teig vermengen. Statt Quark kann auch Skyr verwendet werden.
Schritte 2/3
- 2 EL Butter
In einer großen Pfanne die Butter schmelzen und den Teig mithilfe eines Löffels in die Pfanne geben. Dir Pancakes etwas platt drücken und auf beiden Seiten goldbraun backen.
Schritte 3/3
Die gebackenen Pancakes mit Agavendicksaft und Obst dekorieren und genießen.
Guten Appetit!