Kristin

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主笔

昨晚一不留神贪杯了?现在的你估计难受极了,自怨自艾、满腹悔恨再加上痛不欲生,没有头痛的美好生活对你来说一下子变得这么触不可及。是的,这种经历几乎我们每个人都有过,而且很可能还会经历。

有一点要事先说明:瞬间治好宿醉的灵丹妙药是不存在的。有时,甚至只有痛苦的等待才能让你的身体从前一夜的放纵中恢复过来。但还是有一些办法可以缓解醉酒症状。

我们询问了在厨房故事工作的小伙伴以及他们的解酒办法。大家一致认为睡前喝一大杯水是最简单、效果最好的解酒办法。除此之外,我们还收集了几个诀窍,可以在宿醉后的第二天救你一命。

酸黄瓜 & 酸黄瓜汁

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如果你在晚上像白天一样活跃,一杯接一杯地喝了一整晚,第二天早上你的身体里一般会缺少水分和电解质,这便是你头痛、晕眩的原因。针对这种情况,富含钠和电解质的酸黄瓜可谓是缓解头晕的最佳偏方。如果你足够勇敢,可以喝一口酸黄瓜汁,补充流失的营养成分,让你的身体恢复到平衡状态。

鸡肉汤面

鸡肉汤面

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身为厨房故事的小伙伴,我们当然认为食物是最好的药材,这一点你肯定已经想到。 鸡汤面是众所周知的治感冒的食物,几个小伙伴认为,它也是解酒的好武器。这是有根据的:一碗热气腾腾的咸味汤可以为你补充钠、蛋白质以及热量,同时还能让你精神放松,恢复体力——解酒效果,要有的它都有!

方便面

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如果你还没有养足出门的精神,去你信赖的餐厅点一碗鸡汤面,或者在家自己煮一碗,一个厨房故事的小伙伴可以送你一个小妙招:冲方便面啊! 这种即食产品含有大量钠,正是你的身体在脱水情况下需要的。最重要的是这种食物制作简单,只需把水煮开,倒在方便面上,等几分钟就可以了。

冰镇巧克力奶

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不管你信不信,一杯冰镇巧克力奶能让你在狂喝一晚后奇迹般地重振精神。酒精会刺激胃黏膜,而甜甜的巧克力奶不仅能起到养胃的效果,还能提高体内的血糖含量,为你的身体提供必要的水分。另外还有一个让人无法抗拒的理由:对很多人来说,巧克力能治愈所有伤痛。

血腥玛丽

血腥玛丽

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虽然很长时间以来,专家们一直在争论“解酒酒”是否真的有效,很多人都对这种解酒方式赞不绝口。虽然以酒解酒听上去确实有点自相矛盾,这背后却是有科学依据的:简单来说就是,少量饮酒摄入的酒精,也就是乙醇,可以减缓体内甲醛转化为甲醛的进度——后者是引发多种醉酒后不适症状的诱因。

血腥玛丽常常被用来当作解酒酒。这款鸡尾酒中的柠檬汁、番茄汁还可以额外为身体提供维生素。不过第二天清晨再喝一杯之前,最好跟随你的直觉,最坏的情况是,刚刚清醒的你又要重新开始醒酒了。

酱汁

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现在想象一下,一晚浓厚略咸、香飘四溢的酱汁摆在你的面前——是不是一想到这个味道就马上好多了?最常见的搭配是这样一碗浓汁,配上咸口(甚至是甜口)的饼干,或者松软的烤物,来蘸取香浓的酱汁吃下肚,吃得好舒服。

培根鸡蛋炸玉米饼

培根鸡蛋炸玉米饼

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根据你第二天身体状况的不同,一顿高热量、丰盛的早餐是解酒的最好办法之一。自从本人第一次开了酒戒(当然是成年以后),这也是我个人非常认可的方法。一顿丰盛的早餐能帮助你维持血糖含量,补充重要的脂肪酸。

醒酒早餐中不能缺少了鸡蛋。因为鸡蛋含有天然半胱氨酸,一种可化解甲醛(酒精消化过程中的生成物,会引发头痛)的氨基酸。

草原生蚝饮料(Prärie Auster)

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这款极富挑战性的混合饮品由一颗生鸡蛋、辣酱油、辣酱、盐、胡椒调制而成。之前我们已经讲过,鸡蛋中含有氨基酸半胱氨酸,能够有效控制酒精消化过程中产生的毒素。好消息是,如果你认为自己有气魄吞下这杯让你喷火的饮品,你离康复已经不远了!

冰咖啡汤力

冰咖啡汤力

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制服醉酒不适试一试冰镇浓缩咖啡兑奎宁水!浓缩咖啡能够帮你去除困意和无力感。奎宁水中的奎宁是一种天然的治疗痉挛的物质。如果你愿意,再加入一点生姜糖浆,便又添养胃一重功效。

奶酪奶酪还是奶酪

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很多厨房故事的小伙伴都认为,各种奶酪都是对抗宿醉的有效食物。不仅仅是因为食用奶酪时会分泌制造幸福感的荷尔蒙,同时还能为身体补充钙、蛋白质、聚合酶等营养,来帮助身体重新正常运行。


你也有治疗宿醉的独家秘方吗?你觉得我们的醒酒诀窍如何?会尝试一下吗?在评论区告诉我们吧!

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