是什么让一个食谱能历久弥新,被称为经典?是其风味特质,或既定烹饪方式吗?是它能够经受时间考验,代代相传的本领吗?还是某种能够跨越地理界限,为全世界所知所爱的能力呢?

不管这个问题有没有一个确切答案,在提到经典食谱的时候,我们通常都会自然而然地想起某些美食。虽然个人的成长经历、身处地区和口味喜好,让我们对经典有各自的定义,但是这些食物能带来的满足感,却那么相似相通 ,无论是你百吃不厌的,还是第一次尝试的。

在这里我们为你整理了一份快手经典食谱清单。这14道厨房故事的美食精选,都可以在30分钟之内,让你完成备菜、烹饪、上桌的全过程。也许其中一些早已是你餐桌上的常客,也许你会找到一些工作日晚餐的新灵感,希望它们能在繁忙的一天后,让你的味蕾和身心都满足快乐。

文蛤意面

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扁豆番茄意面

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苏黎世蘑菇炖小牛肉

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开放式菠菜奶酪千层面

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经典维也纳牛排

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瑞典肉圆

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日式亲子丼

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简易版印度香料烤鸡

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泰式炒河粉

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俄式酸黄瓜蘑菇烩意面

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素凉面

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花生酱法式吐司

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里昂培根鸡蛋沙拉

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