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每年的这个时候都会陷入烹饪的瓶颈期——这个时期物产不算丰富,如果你不爱吃圆白菜,基本上就得告别鲜蔬市场了(当然你喜欢吃的话就很幸运了,这里有一份应季食材指南,涵盖了芥菜类及其他当季食材)。

我们即将到达冬日的终点线,与其坐等春天的到来,不如重新发掘一下不起眼的食材。为此,我们这次为二月份准备了四种不同的食材。这些平凡朴实的食材经过用心的烹饪,都可以焕然一新,变得不再普通。接下来有请这四位:土豆、豆类、洋葱还有蘑菇!(停顿等待掌声)

还是充满怀疑?那就让我们证明你的怀疑是错的,为了我们大家更好的烹饪体验!

瞧一瞧即将更新的内容

我们本月计划推出的新食谱里,包含了两个新的披萨食谱、还有我们团队吃到停不下来的洋葱圈的食谱、一道令人满足的五品烩焗蘑菇等等。你要重新好好关注一下二月是多么美好,在此我可以给你一点预告:接下来推出的食谱里会有芝士蛋糕,会有布朗尼,还有许多新的金酒食谱用来佐餐下肚。

从这些食谱开始吧

我相信你家里至少已经有我们的二月精选食材中的一样。这里有一些现成的食谱,教你如何烹饪土豆、洋葱、豆类和蘑菇。

法式洋葱汤

法式洋葱汤

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红薯辣豆汤

红薯辣豆汤

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手风琴土豆佐番茄蒜蓉蛋黄酱

手风琴土豆佐番茄蒜蓉蛋黄酱

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洋葱馅饼

洋葱馅饼

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奶香焗肉末土豆

奶香焗肉末土豆

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波斯风味藏红花脆米饭

波斯风味藏红花脆米饭

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俄式酸黄瓜蘑菇烩意面

俄式酸黄瓜蘑菇烩意面

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墨西哥煎蛋饼佐绿莎莎酱

墨西哥煎蛋饼佐绿莎莎酱

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牛皮菜香肠意面

牛皮菜香肠意面

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五品烩蘑菇香肠菰米抓饭

五品烩蘑菇香肠菰米抓饭

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德式煎牛排佐洋葱酱

德式煎牛排佐洋葱酱

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猪肉炖蘑菇佐德国面疙瘩

猪肉炖蘑菇佐德国面疙瘩

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