Julie

Julie

主编

热爱烹饪的厨房老手、正在学习烹饪的新手还有总是喊饿的资深吃货,一定都体会到了完备的食物储藏的重要性。今天晚上吃什么?有没有解馋的零食?早餐做什么?这些问题的答案在这里都能找到。

当然,食物储藏柜或储藏室有可能是你家里的“万恶之源”——你偷偷码成堆的奥利奥、吃了一半的薯片都藏在那里。但是如果巧加利用,这里便是供给你的大胃、招待亲朋好友和客人的最佳后援。平衡饮食所需的一切都在这里——酸甜苦辣咸鲜——一切都在等待着你的召唤,为你的厨房大作注入活力、魅力与魔力。

因此,在三月我们会围绕食物储藏这个话题大开脑洞。无论是新鲜的、冷冻的、干货还是罐头,只要是厨房里常备的食物,我们全部收入囊中。在这一个月中,我们会由食物储藏出发,探索不同的食材、食谱、技巧,继续健康饮食生活。

Kitchen Stories

一睹为快

在接下来的几个星期,我们的编辑会为你介绍更加灵活、更有活力的居家烹饪技巧。从我们最喜爱的“五料晚餐”,到全解土豆食谱,再到工作日晚餐的正宗意面,有上万种的办法让你把沉睡中的储藏食物变成美食。当然还有我们推出的新食谱:奶酪胡椒意面(储藏食物烹饪法的头号选择)、印度咖喱鹰嘴豆、爆米花球、新款鸡肉焗饭等等等等。

你有用储藏食物烹饪的绝妙食谱吗?发送至community@kitchenstories.de跟我们一起分享吧!

尝鲜食谱

如果想学习用储藏的食物烹饪(或烘焙),当然要从现在开始!另外,下面这些食谱所用的食材,你肯定已经在家里屯了不少。只需一试,它们很有可能变成你的家常菜哦!

花生酱曲奇

花生酱曲奇

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自制巧克力米花糖

自制巧克力米花糖

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快手番茄汤

快手番茄汤

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蜂蜜芥末鸡胸肉

蜂蜜芥末鸡胸肉

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全美式煎饼

全美式煎饼

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单锅菠菜意面

单锅菠菜意面

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扁豆苹果芹菜沙拉

扁豆苹果芹菜沙拉

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番茄炒蛋

番茄炒蛋

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