Julie

Julie

主编

冬去春至,我们将重新看到久违的新鲜食材。不得不说,下厨的心又蠢蠢欲动了。尽管也热爱冬天的暖心美食(我们常常找借口在这个时期摄入一些额外的热量),但我们早就做好准备,迎接春天了。

所以,我们四月份的主题就是要用那些我们迫不及待尝试的、令人激动的春季食材和春天气息的食谱。我们也会花一点时间来赞美地球母亲,是她”无私地“带来了一年一度的芦笋和草莓狂欢。我们会重新审视我们的日常食物、它们的来源以及应该如何消费它们。

Kitchen Stories

小小剧透

整个四月,厨房故事的编辑团队会探索时令和地区料理的方方面面,比如我们每周会去市场里采购什么,你喜欢的食材是经历了多长的旅途才到达你的餐桌,并和你分享我们最爱的春季食谱。 作为一个驻扎在德国的公司,这一个月我们也会更深入的了解德国饮食文化:经典德式美食,本土超级食物和贯穿德国饮食最关键的食材。

对了,我们还会呈现四道全新的芦笋食谱,和其他的令人期待的应季和地区美食。

你也有心仪的时令或者本地食谱想要分享吗?快发送至 community@kitchenstories.de 和全世界的厨房故事用户分享。下厨愉快!

先试试这些食谱

想要这周去市场选购的灵感?先从以下这些食谱开始吧!

白芦笋浓汤

白芦笋浓汤

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绿芦笋酥皮饼

绿芦笋酥皮饼

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罗马花椰菜汤佐核桃薄荷沙司

罗马花椰菜汤佐核桃薄荷沙司

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山羊奶酪馅洋蓟

山羊奶酪馅洋蓟

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豌豆薄荷春日意面

豌豆薄荷春日意面

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甜菜沙拉佐柑橘汁

甜菜沙拉佐柑橘汁

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草莓酥粒蛋糕

草莓酥粒蛋糕

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蛋白霜大黄蛋糕

蛋白霜大黄蛋糕

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