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编辑团队 @厨房故事

厨房故事的团队一直努力研发的新功能终于上线了!从现在开始,你可以在厨房故事app上传你的食谱,和来自世界各地的厨友分享!整个过程不仅超简单,而且还趣味满满,除了文字描述以外,你还可以上传视频和照片,让你的讲解更加生动!你甚至可以慢慢集结成一本属于你的电子烹饪书,挑战我们已经创作的食谱!

在这篇文章里,我们会带领你一步步地上传你的第一个食谱,告诉你所有需要注意的细节。如果你正想知道怎样写好食谱步骤、怎样给食谱取合适的名字,以及如何用手机拍出高颜值美食照片,继续看下去:厨房故事团队将会倾囊相授

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如何在厨房故事上传食谱

你可以选择在烹饪过程中或者结束后上传食谱。在你编辑的过程中,食谱会自动保存草稿,所以不用着急。在完成前,你可以随时修改。你可以在app底部菜单栏的“我的主页”里找到所有的食谱草稿,它们只对你可见。

重要提示:记得一定要下载更新至最新版本的厨房故事app,这样你才能使用最新和优化后的功能。

第一步:

在手机上打开厨房故事app,点击最下方菜单栏里的“上传食谱”开始编辑。给你食谱命名,并上传成品图。如果你刚开始烹饪,也完全可以稍后再上传成品图,先直接点击“下一步”。

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第二步:

在这里你需要填写一些食谱的基本信息。

-份量类型:为了方便其他厨友了解这道菜的大小,你可以填写几人数(即够几人吃的量),或者几份数(即切分的份数,比如蛋糕的块数和饼干的数量)。

-难度:这一栏你可以选择“易”“中”“难”三种难度,在选择难度系数时你需要考虑到:你的食谱做起来复杂吗?其中需要某些不常见的食材或用具吗?需要提前腌制或放凉很长时间吗?如果是的话,则可以将难度设置为中。

- 时长:为了估算按照你的食谱烹饪需要多长时间,我们将这一栏划分为了准备时间、烘焙时间和静置时间。

准备时间是指你准备这道菜时所用的活跃准备时间,包括切菜、炒菜或者炖煮的时间;烘焙时间则是指这道菜在烤箱中需要烘焙的时间,静置时间一般是指放凉、腌制、或者发酵的时间。

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第3步:

在开始下厨之前,你通常都会去购买食材并备菜。这也是为什么创建食谱的第一步是填写食材列表。按顺序添加需要的所有食材,如果你需要分次用到某种食材(比如:在蛋糕胚和糖霜中都用到了糖),那么你需要分次添加该食材。

添加食材时,你只需要直接输入食材的名称,我们有超过1500种的食材可供选择。如果没有找到你想要的食材,试试不同的名称(比如“西红柿”在我们的食材列表中是“番茄”)。如果还是没有找到的话,可以直接写上你需要的食材名称,点击“下一步”,再输入所需数量。

有些食材可能需要特殊的描述,比如制作面团时需要的是处于室温的黄油。对于这一类的食材,我们也预设的特征可供选择。

除此之外,你还可以选择某些食材的特殊用途。这一选项一般适用于难以估计用量的食材,比如煎炸用植物油,撒用面粉,乘盘用欧芹。我们也有一系列预设好的特殊用途可供你选择。

当你完成了一项食材的描述,点击“保存”,然后继续添加食材,完成你的食材列表。

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第4步:

每个食谱都包含几个步骤,这些步骤应该和你的烹饪过程中的先后顺序一致。每一步都附上简要描述,展示如何操作。

除了文字外,你还可以在每个步骤上传一段视频或一张图片,更直接地展示你的操作。你可以在烹饪的时候直接录视频,或者从你的图片库中选择图片和视频。视频最长20秒,会横向呈现。

如果你完成了一个步骤,你可以选择这一步骤用到的食材和用具。如果你发现忘记添加某个食材,直接返回到食材列表重新添加即可。

点击“保存”完成该步骤,然后继续撰写下一个步骤,直到整个食谱完成。

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第5步:

胜利就在眼前!为你的食谱选择合适的分类,让它更容易被厨友找到。

你可以选择这道菜的分类(比如头盘、主菜或者甜点);或者风味(比如中餐、意大利风味等);也可以选择这道菜适合的场景(比如工作日晚餐、便携、或者圣诞)

最后一点也很重要,你还可以写一段“作者的话”,分享一些小技巧或者背后的故事,你的灵感来源是哪里?有没有哪些食材可以作为替代,或者这道菜和什么样的食物搭配最佳?

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第6步:

现在你完善了这道菜的所有信息。点击“提交前预览”最后检查一次是否有错字或者忘记添加的食材和用具。如果你还想修改这个食谱,直接点击左上角的×退出预览模式即可,则可以继续编辑步骤、食材等。

如果你已经颇为满意了,点击“提交食谱”,这样你撰写的食谱将会发送给厨房故事团队审核,这个过程可能会持续几天。食谱上线后,你会收到我们app的提醒。如果你在提交后还发现食谱中有问题,你还可以修改,然后重新提交。注意,一个食谱只能提交三次。

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一切就绪!

你的食谱通过审核并成功发布了,将会和其他厨友上传的食谱一起出现在我们的app上。你的大作将会得到点赞、评论,当然也会有很多人来做!

你可以上传无限量的食谱,我们很期待看到你的分享!

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