Kitchen Stories Editors

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对很多人来说,现在的日子真的很忙碌。我们既希望在工作生活中获得很高的成就,也期待私人生活能足够美满,因此我们就应该多花时间在生活中美好的事情上。无论我们要打造一个家庭充满活力的日常生活,甚至有着雄心勃勃的运动目标,如半程马拉松训练,享受美食都是其中重要的一环。

为了让料理准备更加高效,厨房电器的生产者们一直在开发聪明的创新科技,以帮助我们节省时间。比如,西门子带varioSpeed功能的综合设备就是一台结合了微波炉功能的烤箱,可以让你充分利用仅有的一小段时间制作美味佳肴。

灵活性也是它的关键特点。如果你的家人想吃一份暖心的土豆烤菜,但你更喜欢低卡路里的鸡胸肉沙拉,那就可以用带varioSpeed功能的烤箱来同时制作这两道菜肴。想象一下:当你正在准备土豆烤菜的食材时,鸡肉已经放到烤箱里,滋滋地烤着了。接着你把烤菜搭配好,送进烤箱,在此期间,你就可以着手准备沙拉了。

我们好奇的一点是,以节省时间为目的的电器是否也能做出同样的美味。所以,我们进行了一番测试:它能不能做出完美的烤羊腰柳?是不是能用一半的时间烤出脆皮鸡腿?我们找了7个食谱来检测带varioSpeed功能的烤箱和微波炉相结合的功效。

快捷工作日晚餐:脆皮鸡腿

鸡肉是最适合工作日晚餐的食材了。尽管它不需要太花时间来处理,但根据料理方式的不同,掐准它做好的时机是不一样的。在很多食谱中,鸡肉都是需要最先高温煎炸各面的,然后再放入烤箱中烤一会儿。

这一烤箱微波炉综合设备就可以将这两个步骤合二为一了。同时间的内外加热让鸡肉焦脆,而且只花了普通料理时间的一半。

烤鸡肉配小茴香和番茄

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日料经典:半熟金枪鱼

快不意味着低品质。你可以用这款烤箱做出餐厅级别的菜肴,比如这道半熟金枪鱼。掐准时机是这道菜的关键,而烤箱功能会让金枪鱼实现外部微焦而内部仍然如黄油般嫩滑的口感。再搭配tataki酱和黄瓜裙带菜沙拉,这道菜绝对会让你赞不绝口。

半熟金枪鱼佐黄瓜紫菜沙拉

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惊艳甜点:烤苹果佐杏仁生姜奶油

在你的菜谱里储备一些快捷甜点食谱,意味着你永远不用在最后一分钟匆匆忙忙地吃完晚餐,发现没有别的可吃了。这些烤苹果只需要10分钟。是用经典的杏仁蛋白馅还是一个如这道食谱里一般不太寻常的搭配,这完全取决于你。填满烤坚果和干杏子的混合物、香喷喷的烤苹果与杏仁生姜奶油一起享用,可以让你的工作日夜晚瞬间变得甜蜜或为你的下一个晚餐派对锦上添花。

烤酿苹果和杏仁生姜奶油

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多彩摆盘:三色土豆烤菜

土豆烤菜已经是一个老掉牙的食谱了,要是按老方法去做,可能要花上一个小时的时间才能做好。但经过对比,我们用带varioSpeed功能的烤箱做出来的土豆烤菜从进微波炉到装盘上桌只花了25分钟时间,而且味道依旧很棒。

三薯快手焗菜

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工作日亮点:草本脆皮羊腰柳

不管你周末的计划是什么,你都需要好好在家享受一次美餐。如果你最爱的周末专用菜肴能在20分钟之内就做出来,会不会更美好一些呢?这道菜谱中,我们选择了上好的羊腰柳,使用这台烤箱的微波炉功能,只花8分钟就能做好。

烤羊脊裹芥末草本酥皮

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不再错过早餐:燕麦粥佐糖渍浆果

制作燕麦片的时候,混合燕麦、牛奶和一撮盐,用微波炉功能加热。混合糖渍浆果也能在10分钟之内搞定。两份食材可以放到两个碗里,然后放入一起同时制作,然后直接端碗就吃,非常方便!

燕麦粥佐糖渍浆果

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30分钟内就搞定:烤三文鱼佐炖菜

如果你喜欢三文鱼,你可能比较熟悉的场面是,一把三文鱼放进热锅里,就能看到它那蛋白质的流失。这是因为温度太高了,鱼肉里的肌肉纤维收缩,从而将蛋白质挤出。这款烤箱的自动功能则能很好地避免这种情况的发生,因为它能自动控温,让鱼肉烤得更均匀。

烤三文鱼佐苤蓝和黄瓜

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那么对今日最新的烤箱科技的最终结论是什么?对于我们来说,味道永远是最重要的 — 带varioSpeed功能的烤箱在这点上绝对符合诉求。更重要的是,我们只需要用烹饪一般工作日晚餐同样短的时间,就可以做出那些预留给有其他人一起用餐时才烹饪的令人惊艳的菜肴。基于如此罕见的速度和质量的结合,你可以认为未来家用烤箱已经令我们信服了。

你觉得带varioSpeed功能的烤箱怎么样?你有任何让料理更高效的方法或窍门吗?在评论中告诉我们吧!

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