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经典与精致——这是Johann Lafer的强项。这位已获得众多奖项的电视主厨,从少年时起就开始在厨房忙个不停,只为给他的家乡菜增添一些新花样,将“美”与“食”真正结合。如果你想在家中用传统的方式烹饪,那就去翻一翻他的烹饪书吧。不需要星级厨师的高超技艺,你也能为家人献上一道Lafer的精品佳肴。

冬天既是一年中最美的时节,也是最忙碌的时候。尤其是在节日准备包括前菜、主菜、甜点的大餐看上去是那么遥不可及。别担心,我们和Johann Lafer一起,为你设计了一款操作简单的大餐食谱,让你立马不再头大,在家便能享受米其林餐厅级别的美味!

访问官网: johannlafer.de

Johann Lafer 的食谱

甜菜薄片佐三文鱼鞑靼和芥末奶油

甜菜薄片佐三文鱼鞑靼和芥末奶油

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烤鸭胸佐黑醋栗无花果和欧洲萝卜泥

烤鸭胸佐黑醋栗无花果和欧洲萝卜泥

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姜饼松糕佐调味橘子和肉桂奶油

姜饼松糕佐调味橘子和肉桂奶油

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