Julia Stephan

美食编辑 @厨房故事

需要料理灵感吗?无需再寻找!富有创造性的厨友社区为我们提供了很棒的食谱,每周,我们会从中找出最佳的一份进行料理、拍摄,然后发布到网站和APP上,与世界共享。如果你也想发布自己的食谱,那就将它发送至community@kitchenstories.com.吧!

每个人都知道,为派对准备合适的点心是多么难的一件事。如果你有上网或在我们的APP上搜索过适合带去野餐或朋友聚餐的甜点,你就知道有多难抉择了——因为选择真是太琳琅满目了!但如果你想要的是无需花太长时间准备且能满足一大群人的点心,那么,这款小蛋糕就是你的答案。

我们的用户fatima sameena sharif 根据一个香蕉太妃派的食谱创作了自己的派对点心——菠萝太妃小蛋糕,并成为了我们的本周社区精选。

菠萝太妃松糕

菠萝太妃松糕

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我们为什么喜欢这道食谱?

在厨房故事,我们都喜欢用经典食谱进行试验,而且也鼓励用户们在料理上多多发挥创意。与其因为其中的食材而拒绝一道食谱,不如尝试寻找一下替代品,很有可能你就像fatima一样能够创作出自己最爱的食谱哦!

多汁且味道浓郁的水果遇上柔滑浓厚的奶油和脆口的曲奇——这道甜点的风味和口感呈现出了一种有趣又和谐的组合。

这道食谱很容易跟着做,而且不管食客是5人还是15人,你都能轻松满足他们的饥肠。如果吃剩了,还能作为午夜零食。

两大经典英式甜点

这道食谱融合了两大经典英式甜点的元素——香蕉太妃派和松糕。香蕉太妃派是在一层曲奇碎的基础上层层叠加香蕉、奶油和太妃糖制成的。

但是如果你在一个玻璃餐盘或碗中堆叠食材,这就是松糕的做法了。松糕是由一层层水果、奶油和海绵蛋糕叠起来的英式甜品,通常都盛放在花盆座般的蛋糕碗里,但你也可以使用其它形状的深玻璃碗或任意玻璃碗。

制作菠萝太妃松糕的小贴士

松糕可以提前制作好,储存在冰箱中,到了派对时间直接拿出来即可享用——这样你就有更多时间和客人聊天啦!

你也可以像fatima sameena sharif一样发挥创意,根据自己的口味改良食谱。比如你可以用时令水果来替换菠萝和草莓,曲奇也可以换成巧克力、燕麦或其它口味的。

你有爱吃的甜点想和我们分享吗?将它的食谱发送至community@kitchenstories.com,就有机会在厨房故事上发表哦!

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