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从现在开始,每个月我们都会发布与我们的月刊相适应的社区用户食谱上。本月小剧透:我们将庆祝即将推出的食谱《任何人都可以烹饪(Anyone Can Cook)》的发布,并会推出工作日晚餐专辑。因此我们介绍了来自社区用户Marika Roseberg的这道荞麦汤面。有关我们社区的更多食谱,请在Pinterest上查看我们的记事板“我们社区的最佳食谱”

我喜欢各种各样的汤。从冬天的法式洋葱汤到夏天的冷汤,当我想要舒适的时候可以喝些菠菜白豆汤,而当我需要暖暖身子的时候可以吃汤面。汤是低调的平日晚餐选择,所以我选择了Marika的食谱,它放了蘑菇和其他蔬菜(食材可以随意替换),在30分钟内美味即成,并且充满了烹饪乐趣 ,口味和质地也平易近人。

从切碎的小玉米(在成熟之前就摘下的一小撮玉米穗),到切成薄片的蘑菇,切丝的胡萝卜和嫩嫩的脆白菜叶子,我喜欢Marika的蔬菜组合汤,但有很多种其他选择也很好吃。从甜玉米粒到豌豆碎,芦笋碎,茄子或西葫芦块,你都可以根据季节或冰箱中的食物来改变汤的内容。切碎后,只需将蔬菜快速炒熟,然后将汤煮一下,就可以开始食用了。希望你像我一样喜欢这个食谱,并且不要忘记,你上传的食谱也有机会被推荐哦。有关如何上传自己的食谱的更多信息,请参见此处的食谱上传指南

栗蘑荞麦面

栗蘑荞麦面

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