Taboulé

Taboulé

6 Bewertungen
App öffnen
Jay-Nizzle

Jay-Nizzle

Community Mitglied

„Taboulé ist eine sehr gute als Beilage zum Grillen, zu Hähnchen oder einfach auf dem Buffet! “
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
30 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
60 Min.

Zutaten

2Portionen
MetrischImperial
100 g
Bulgur
1
Frühlingzwiebeln
½
Tomate
¼
Gurke
½
grüne Chili
15 g
Petersilie
g
Minze
g
Koriander
½
Zitrone
2 EL
Olivenöl
Salz
Pfeffer

Koche es in unserer App!

Melde dich für exklusive Funktionen in der App an.

Kochmodus mit TimerZutatenbasierte SucheÜber 10k personalisierte Rezepte
Starte deinen kostenlosen Monat!
Keine Kreditkarte erforderlich.Stoppt automatisch nach einem Monat.
Kitchen Stories Plus
Limitiertes Angebot!

Utensilien

hitzebeständige Schüssel, feinmaschiges Sieb, Schneidebrett, Messer, Kochlöffel

Nährwerte pro Portion

kcal325
Fett16 g
Eiweiß6 g
Kohlenhydr.39 g
  • Schritte 1/3

    Den Bulgur in ein Sieb geben und unter klarem Wasser abspülen, bis das Wasser klar wird. Dann in eine große hitzebeständige Schüssel geben und mit kochendem Wasser begießen, sodass das Wasser etwa fingerbreit über dem Bulgur steht. Abgedeckt ca. 30 Min. stehen lassen, bis das gesamte Wasser aufgesaugt ist und der Bulgur körnig, locker und gar ist. Auskühlen lassen.
    • 100 g Bulgur
    • hitzebeständige Schüssel
    • feinmaschiges Sieb

    Den Bulgur in ein Sieb geben und unter klarem Wasser abspülen, bis das Wasser klar wird. Dann in eine große hitzebeständige Schüssel geben und mit kochendem Wasser begießen, sodass das Wasser etwa fingerbreit über dem Bulgur steht. Abgedeckt ca. 30 Min. stehen lassen, bis das gesamte Wasser aufgesaugt ist und der Bulgur körnig, locker und gar ist. Auskühlen lassen.

  • Schritte 2/3

    In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden, die Tomate, die Gurke und die Chili entkernen und fein würfeln. Die Kräuter ebenfalls sehr fein schneiden. Alles in die Schüssel zum Bulgur geben. Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer dazugeben und vermengen.
    • 1 Frühlingzwiebeln
    • ½ Tomate
    • ¼ Gurke
    • ½ grüne Chili
    • 15 g Petersilie
    • g Minze
    • g Koriander
    • ½ Zitrone
    • 2 EL Olivenöl
    • Salz
    • Pfeffer
    • Schneidebrett
    • Messer

    In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden, die Tomate, die Gurke und die Chili entkernen und fein würfeln. Die Kräuter ebenfalls sehr fein schneiden. Alles in die Schüssel zum Bulgur geben. Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer dazugeben und vermengen.

  • Schritte 3/3

    Mindestens 60 Min. ziehen lassen und danach nochmal abschmecken.
    • Kochlöffel

    Mindestens 60 Min. ziehen lassen und danach nochmal abschmecken.

  • Guten Appetit!

    Taboulé

Küchentipp Videos

Alle anzeigen
aromatischen-bulgur-kochen

Aromatischen Bulgur kochen

grune-krauter-richtig-hacken

Grüne Kräuter richtig hacken

wie-man-ein-schneidebrett-sichert

Wie man ein Schneidebrett sichert

Tags

Mehr Köstlichkeiten für dich

Kommentare (undefined)
oder
Registriere dich, um unsere Inhalte kommentieren zu können!