Croque Monsieur

Name: Croque Monsieur
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: französisch
Ingredients: 8 Scheiben Toast; 4 TL Dijon-Senf; 4 Scheiben Kochschinken; 4 Scheiben Käse (z.B. Gruyère, Gouda); 200 ml Sauce Mornay; 150 g Hartkäse (z.B. Gruyère, Parmesan)

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Clarissa

Kontributor

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

10 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

MetrischImperial

4 Scheiben

Toast

2 TL

Dijon-Senf

2 Scheiben

Kochschinken

2 Scheiben

Käse (z.B. Gruyère, Gouda)

100 ml

Sauce Mornay

75 g

Hartkäse (z.B. Gruyère, Parmesan)

Utensilien

Backofen, Backblech, Backpapier, feine Reibe

Nährwerte pro Portion

kcal394

Fett29 g

Eiweiß30 g

Kohlenhydr.24 g

Schritte 1/2
- 2 Scheiben Toast
- 2 TL Dijon-Senf
- 2 Scheiben Kochschinken
- 2 Scheiben Käse
- 50 ml Sauce Mornay
- Backofen
- Backblech
- Backpapier
Backofen auf 200°C vorheizen. Hälfte der Toastscheiben mit Senf bestreichen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Anschließend mit einer Scheibe Kochschinken und einer Scheibe Käse belegen. Mit einer gleichmäßigen Schicht Sauce Mornay abschließen.
Schritte 2/2
- 2 Scheiben Toast
- 50 ml Sauce Mornay
- 75 g Hartkäse
- feine Reibe
Mit den verbliebenen Toastscheiben bedecken. Obere Toastscheiben gleichmäßig mit Sauce Mornay bestreichen und Käse darüber reiben. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 5 – 10 Min. backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist. Guten Appetit!
Guten Appetit!