Name: Schneller Cheesecake im Glas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 200 g griechischer Joghurt; 150 g Frischkäse (Doppelrahm); 1 EL Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 150 g Erdbeeren; 20 g Pistazien; 80 g Haferkekse

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Griechischen Joghurt und Frischkäse mit Zucker und Vanillezucker zu einer geschmeidigen Masse verrühren.

Erdbeeren vom Strunk befreien und vierteln. Pistazien grob hacken.

Anschließend Keksbrösel auf Serviergläser verteilen. Joghurtcreme darüber geben und obenauf mit Erdbeeren und gehackten Pistazien anrichten. Direkt servieren oder zunächst ca. 10 Min. kühl stellen.

Schneller Cheesecake im Glas

Super lecker! Ich habe zu den zerbröselten Keksen etwas zerlassene Butter gegeben, damit es sich ein wenig verbindet. Auf die Creme kam noch ein Klecks von Mamas hausgemachter Erdbeermarmelade😍🍓

Ich habe es für meine Eltern und mich gemacht und wir waren wirklich begeistert! Zur Abrundung des Geschmacks der Creme habe ich noch Orangenpellenabrieb hinzugefügt. Die Pistazien wurden tatsächlich schlichtweg vergessen, war auch so echt super😁

Schnell und einfach! Ich habe dieses Rezept für eine schönere Überraschung verwendet. Danke!

Immer wieder gut. Auch mit Blaubeeren und Cashewkerne.

Schneller Cheesecake im Glas

Zutaten

Utensilien

Nährwerte pro Portion

Schritte 1/4

Schritte 2/4

Schritte 3/4

Schritte 4/4

Guten Appetit!

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Kekse geschickt zerbröseln

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