Avocado-Mango-Smoothie

Name: Avocado-Mango-Smoothie
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 1 Avocado; 450 g tiefgefrorene Mango; 150 g Babyspinat; 2 Limetten (Saft); 4 entsteinte Datteln; 2 EL Kokosöl; 350 ml Wasser

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Devan Grimsrud

Food Editor bei Kitchen Stories

www.instagram.com/devan.grimsrud/

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

MetrischImperial

Avocado

450 g

tiefgefrorene Mango

150 g

Babyspinat

Limetten (Saft)

entsteinte Datteln

2 EL

Kokosöl

350 ml

Wasser

Utensilien

Schneidebrett, Vakuum-Mixer (z.b. Bosch VitaMaxx), Zitruspresse, Messer

Nährwerte pro Portion

kcal467

Fett29 g

Eiweiß5 g

Kohlenhydr.44 g

Schritte 1/2
- 150 g Babyspinat
- 450 g tiefgefrorene Mango
- 2 Limetten
- 1 Avocado
- 4 entsteinte Datteln
- 2 EL Kokosöl
- 350 ml Wasser
- Schneidebrett
- Vakuum-Mixer (z.b. Bosch VitaMaxx)
- Zitruspresse
- Messer
Avocado entsteinen und Fruchtfleisch aus der Schale löffeln. Limette auspressen. Babyspinat, tiefgefrorene Mango, Limettensaft, Avocado, entsteinte Datteln, Kokosöl, und Wasser in den Vakuum-Mixer geben, verschließen und mit der Auto-Funktion cremig pürieren. Abschmecken und wenn nötig mehr Süße, Säure oder Konsistenz mit Hilfe von Datteln, Wasser oder Limettensaft dazugeben.
Schritte 2/2
Sofort servieren oder in einem Vakuum verschließen und bis zu 6 Tage aufbewahren. Guten Appetit!
Prost!