Grüner Bohnen Auflauf

Grüner Bohnen Auflauf

55 Bewertungen
App öffnen
Team

Team

Redaktionsteam bei Kitchen Stories

Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
40 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
MetrischImperial
233⅓ g
grüne Bohnen
83⅓ g
Champignons
1
Speck
50 g
Zwiebel
83⅓ g
Schalotten
Zehe
Knoblauch
23⅓ g
Butter
23⅓ g
Mehl (aufgeteilt)
133⅓ ml
Gemüsebrühe
66⅔ ml
Sahne
3⅓ g
Rosmarin
TL
Zucker
TL
Muskat
Salz
Pfeffer
Eiswürfel zum Blanchieren
Pflanzenöl zum Frittieren
3⅓ g
Bohnenkraut (aufgeteilt, falls vorhanden)

Koche es in unserer App!

Melde dich für exklusive Funktionen in der App an.

Kochmodus mit TimerZutatenbasierte SucheÜber 10k personalisierte Rezepte
Starte deinen kostenlosen Monat!
Keine Kreditkarte erforderlich.Stoppt automatisch nach einem Monat.
Kitchen Stories Plus
Limitiertes Angebot!

Utensilien

Schneidebrett, Schaumkelle, Kochlöffel, große Schüssel, großer Topf

Nährwerte pro Portion

kcal327
Fett25 g
Eiweiß10 g
Kohlenhydr.16 g
  • Schritte 1/1

    Die Enden der grünen Bohnen entfernen. Die Hälfte des Bohnenkrauts in einen großen Topf mit gesalzenem Wasser geben. Grüne Bohnen ca. 2 Min. blanchieren und in einer großen Schüssel mit Eiswasser abschrecken. Bohnen aus dem Wasser nehmen und beiseitestellen.
    • Schneidebrett
    • Schaumkelle
    • Kochlöffel
    • große Schüssel
    • großer Topf

    Die Enden der grünen Bohnen entfernen. Die Hälfte des Bohnenkrauts in einen großen Topf mit gesalzenem Wasser geben. Grüne Bohnen ca. 2 Min. blanchieren und in einer großen Schüssel mit Eiswasser abschrecken. Bohnen aus dem Wasser nehmen und beiseitestellen.

  • Guten Appetit!

    Grüner Bohnen Auflauf

Küchentipp Videos

Alle anzeigen
die-ideale-temperatur-zum-braten

Die ideale Temperatur zum Braten

mehlschwitze-leicht-gemacht

Mehlschwitze leicht gemacht

richtig-blanchieren

Richtig blanchieren

zwiebel-geschickt-schneiden

Zwiebel geschickt schneiden

Tags

Mehr Köstlichkeiten für dich

Kommentare (undefined)
oder
Registriere dich, um unsere Inhalte kommentieren zu können!