Name: Hausgemachte Gewürzgurken
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: International
Ingredients: 500 g Bauerngurke; 500 ml Wasser; 150 ml Branntweinessig; 25 g Salz; 50 g Zucker; 0.5 Zwiebel; 20 g Dill; 1 TL Senfsamen; 6 schwarze Pfefferkörner; 4 Pimentkörner; 1 Lorbeerblatt

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Für die Lake Wasser, Essig, Salz und Zucker zum Kochen bringen und abkühlen lassen.

Bauerngurken und Zwiebeln in Scheiben schneiden. Dill fein hacken. Zusammen mit den Senfkörnern, gehacktem Dill, Pfefferkörnern, Pimentkörnern, Lorbeerblatt und der Zwiebel in Einmachgläser geben.

Nun die erkaltete Lake so in die Gläser füllen, dass die Gewürzgurken vollständig damit bedeckt sind. Zum Schluss die Gurkengläser ca. 15 – 20 Min. in einem Topf mit Einlegerost einkochen.

Hausgemachte Gewürzgurken

Hallo, wie lange wird das vor dem Essen marinieren?

Magst du eingelegte Gurken? Das ist großartig 👏

Der Geschmack ist noch besser als das Guanli, das ich gegessen habe. Es ist nur so, dass ich die falsche Frucht verwendet habe, stachelige grüne Gurke, und sie war nach dem Abkühlen nicht knusprig genug.

Wie bei dieser App gilt: Je besser Sie es machen, desto besser

Hausgemachte Gewürzgurken

Zutaten

Utensilien

Schritte 1/3

Schritte 2/3

Schritte 3/3

Guten Appetit!

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