烹饪步骤 1/3
- 36 克 牛奶
- 36 克 玉米油
- 54 克 低筋面粉
- 3 个 鸡蛋
将玉米油和牛奶倒入碗中,搅匀,搅成酸奶状,再筛入低筋面粉搅匀,再把3个蛋黄加入搅匀。
烹饪步骤 2/3
- 36 克 糖
- ½ 个 柠檬
- 手持式料理机带打蛋器
烤箱150度上下火预热,在蛋清中挤入柠檬汁,加入糖,用打蛋器打发,打至硬性发泡后,将1/3蛋白加入之前的面糊中翻拌均匀,再倒回剩余蛋白中,翻拌均匀。
烹饪步骤 3/3
- 烤箱
将面糊倒入模具中,烤箱150度上下火45分钟,烤完后取出立即倒扣放凉,放凉后就可以脱模啦,再加入自己喜欢的水果,酸奶,奶油等,就可以吃啦~