阿弗雷多奶酪意面
难度
易 👌15
分钟
准备
10
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
用具
- 刀
- 砧板
- 小汤锅
- 大汤锅
- 筛子
每份所含营养
卡路里
601
601
蛋白质
22 克
22 克
脂肪
39 克
39 克
碳水化合物
41 克
41 克
豌豆帕玛森奶酪意式面疙瘩
烹饪步骤 1/4
- 2 瓣 蒜
- 4 汤匙 欧芹
- 刀
- 砧板
蒜去皮剁碎。剁碎欧芹。
烹饪步骤 2/4
- 60 克 黄油
- 400 毫升 奶油
- 150 克 帕马森干酪
- 盐
- 胡椒
- 小汤锅
将小汤锅放到炉上，调至中小火，加热汤锅融化黄油。放入蒜，炒1分钟。将奶油倒入锅中，撒盐与胡椒调味。小火煮3分钟，或直至稍微变稠。不时搅拌。加入帕马森干酪，关火取下。
烹饪步骤 3/4
- 500 克 宽意面
- 20 克 黄油
- 盐
- 大汤锅
- 筛子
将水煮沸，放入盐和宽意面，将面条煮出弹牙嚼劲。滤干水，倒入奶油酱。搅拌均匀。将汤锅放回火上，倒入欧芹末和黄油，搅拌裹匀。
烹饪步骤 4/4
- 佐餐用帕马森干酪
- 盐
- 胡椒
撒盐和胡椒调味。佐以更多帕马森干酪。尽情享用！
in Berlin