腌四季豆佐香薄荷和洋葱
难度
易 👌20
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
60
分钟
静置时间
用具
- 刀
- 砧板
- 2个大碗
- 漏勺
- 大锅
- 小平底锅
- 塑料膜
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
183
183
蛋白质
7 克
7 克
脂肪
9 克
9 克
碳水化合物
18 克
18 克
剁碎香薄荷。洋葱削皮后切片,剁碎蒜。置于一旁。
切好四季豆。煮一锅水,撒盐。焯四季豆2分钟,然后捞出到一个盛有冰水的碗中。捞出四季豆,放到另一个碗中,待用。
中火加热平底锅中的油,放入洋葱和蒜,翻炒2分钟。倒入醋和高汤,煮5分钟。加入糖、盐和胡椒。在碗中放入香薄荷和四季豆,倒上高汤。覆上塑料膜,放到冰箱中,腌1小时。撒盐与胡椒调味,待其放凉至室温再享用。祝好胃口!