腌四季豆佐香薄荷和洋葱

烹饪步骤 3/3

• 2 汤匙 植物油
• 100 毫升 醋
• 150 毫升 蔬菜高汤
• 1 汤匙 糖
• 1 茶匙 盐
• 胡椒

• 小平底锅
• 塑料膜

中火加热平底锅中的油，放入洋葱和蒜，翻炒2分钟。倒入醋和高汤，煮5分钟。加入糖、盐和胡椒。在碗中放入香薄荷和四季豆，倒上高汤。覆上塑料膜，放到冰箱中，腌1小时。撒盐与胡椒调味，待其放凉至室温再享用。祝好胃口！