白菜沙拉佐葛缕子籽

评分太少

难度

易 👌
25
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
1440
分钟
静置时间

食材

份数:-6+
1 千克 白菜
1 汤匙 
2 汤匙 
洋葱
1 汤匙 葛缕子籽
140 毫升 葵花油
150 毫升 白葡萄酒醋

用具

  • 塑料膜
  • 砧板
  • 平底锅
  • 橡胶刮刀

每份所含营养

卡路里
274
蛋白质
3克
脂肪
24克
碳水化合物
10克

烹饪步骤 1/4

将白菜洗干净后切成四瓣。切去茎部。然后将白菜叶切成细条,放入一个大碗中。
  • 1 千克 白菜

将白菜洗干净后切成四瓣。切去茎部。然后将白菜叶切成细条,放入一个大碗中。

烹饪步骤 2/4

撒入盐与胡椒,用手搅拌5-10分钟,充分拌匀,或直至白菜变软。盖上塑料膜,放入冰箱腌渍过夜,或者最好是腌24小时。
  • 1 汤匙 
  • 2 汤匙 
  • 塑料膜

撒入盐与胡椒,用手搅拌5-10分钟,充分拌匀,或直至白菜变软。盖上塑料膜,放入冰箱腌渍过夜,或者最好是腌24小时。

烹饪步骤 3/4

次日,将洋葱削皮、切成薄片。高火加热平底锅,稍微烘烤葛缕子籽。往锅中倒入油、醋和洋葱,炒至洋葱变软。倒入芥末,搅拌均匀。关火取下,稍微放凉。
  • 3 洋葱
  • 1 汤匙 葛缕子籽
  • 140 毫升 葵花油
  • 150 毫升 白葡萄酒醋
  • 砧板
  • 平底锅
  • 橡胶刮刀

次日,将洋葱削皮、切成薄片。高火加热平底锅,稍微烘烤葛缕子籽。往锅中倒入油、醋和洋葱,炒至洋葱变软。倒入芥末,搅拌均匀。关火取下,稍微放凉。

烹饪步骤 4/4

将洋葱料倒入腌白菜中,搅拌均匀后享用,祝好胃口!

将洋葱料倒入腌白菜中,搅拌均匀后享用,祝好胃口!