白芦笋佐番茄香草杏仁
难度
中 👍30
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
用具
- 刀
- 锅
- 砧板
- 料理勺
- 煎锅
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
194
194
蛋白质
12 克
12 克
脂肪
9 克
9 克
碳水化合物
15 克
15 克
芦笋削皮(头部不用削,因为这是芦笋最好的一个部位)。放入沸水中焯4分钟。
刮出香草豆荚的籽。剁碎干番茄和杏仁,倒入预热了橄榄油的煎锅中翻炒。将新鲜樱桃番茄切成四瓣,也倒入锅中。撒盐与胡椒调味,加入香草豆荚和些许新鲜剁碎的欧芹,翻搅均匀后关火取下。
将芦笋放入另一个煎锅中,煎成金黄色。
将小葱的绿色部分剁碎。芦笋装盘,倒上番茄混合物,饰以葱末。尽情享用吧!