| 460 克 | 黄油（分次使用） |
| 380 克 | 糖（分次使用） |
| ¼ 茶匙 | 盐 |
| 1 | 蛋黄 |
| 270 克 | 面粉 |
| 1 茶匙 | 泡打粉 |
| 700 克 | 甜炼乳 |
| 90 克 | 金色糖浆 |
| 2½ 茶匙 | 片状海盐（分次使用） |
| 280 克 | 黑巧克力 |
| 60 克 | 浓奶油 |
将烤箱预热至175℃。在烤模上铺好烘焙纸。将黄油、糖和盐倒入一个大碗中，用手持搅拌机搅打至起泡。倒入蛋黄。在另一个碗中混合面粉和泡打粉。慢慢地用搅拌器将干湿两类食材搅拌混合，直至形成柔滑面糊。
将面糊倒入烤模中，抹匀表面。放入烤箱中，以175℃烤25分钟，直至外表变成金棕色。静置至少1小时，待其彻底冷却。
烤面糊期间，将黄油、糖、炼奶和金色糖浆倒入一个大锅中，搅拌混合后煮沸。调小火，煮20分钟，持续搅拌。待混合物颜色变得更深，且质地明显变稠，则关火取下。拌入些许海盐。将焦糖均匀地抹到烤好的脆壳上，然后冷藏至少1小时。
将黑巧克力放入耐热碗中，隔水加热融化。关火取下后，拌入浓奶油。将巧克力混合物均匀地抹到放凉了的焦糖层上，撒上海盐。再次冷藏2小时，直至巧克力凝固。从冰箱中取出，切成方块后享用。
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