白巧克力舒芙蕾

10 评分

“很多人都不敢轻易尝试制作巧克力舒芙蕾,但相信我们,这个食谱特别好做。而且巧克力舒芙蕾适合各种各样的场合,不管是家庭聚餐还是生日派对,早餐还是早午餐。祝你好胃口哦!”

难度

易 👌
20
分钟
准备
10
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-4+
100 克 白巧克力
100 克 黄油
鸡蛋
100 克 
2 茶匙 香草糖
100 克 面粉
润滑用黄油
面粉

用具

  • 烤箱
  • 橡胶刮刀
  • 手持搅拌机
  • 耐热碗
  • 小蛋糕模

每份所含营养

卡路里
562
蛋白质
8 克
脂肪
32 克
碳水化合物
62 克
  • 烹饪步骤 1/4

    将烤箱预热至250℃。将白巧克力和黄油放入耐热碗中,置于一锅沸水上加热。待其融化,即可取下。加糖和香草糖到鸡蛋中,搅打混合,然后倒入巧克力黄油混合物中,拌匀。往里加入面粉,搅拌至充分混合。
    • 100 克 白巧克力
    • 100 克 黄油
    • 鸡蛋
    • 100 克 
    • 2 茶匙 香草糖
    • 100 克 面粉
    • 烤箱
    • 橡胶刮刀
    • 手持搅拌机
    • 耐热碗

    将烤箱预热至250℃。将白巧克力和黄油放入耐热碗中,置于一锅沸水上加热。待其融化,即可取下。加糖和香草糖到鸡蛋中,搅打混合,然后倒入巧克力黄油混合物中,拌匀。往里加入面粉,搅拌至充分混合。

  • 烹饪步骤 2/4

    用黄油润滑小蛋糕模,撒上面粉,这样烤好的巧克力舒芙蕾就不会粘住。往里倒入面糊。
    • 润滑用黄油
    • 面粉
    • 小蛋糕模

    用黄油润滑小蛋糕模,撒上面粉,这样烤好的巧克力舒芙蕾就不会粘住。往里倒入面糊。

  • 烹饪步骤 3/4

    将舒芙蕾放入预热好的烤箱中,以250℃烤10分钟。一定要刚好烤10分钟,以达到最佳效果。烘烤期间一定不要打开烤箱。小心地将舒芙蕾取出,放到餐盘中,趁热享用。

    将舒芙蕾放入预热好的烤箱中,以250℃烤10分钟。一定要刚好烤10分钟,以达到最佳效果。烘烤期间一定不要打开烤箱。小心地将舒芙蕾取出,放到餐盘中,趁热享用。

  • 烹饪步骤 4/4

    想在厨房故事社区分享你的食谱吗?每周,我们都从中选出一则食谱进行试做和拍摄,并发布到厨房故事的各个平台,与全世界同享。你只需将自己的食谱发送至community@kitchenstories.io ,即可参与哦!

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