半熟金枪鱼佐黄瓜紫菜沙拉
赞助
难度
易 👌25
分钟
准备
8
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
食材
| 800 克 | 金枪鱼排（生鱼片级别） |
| 2 | 黄瓜 |
| 20 克 | 可食用紫菜 |
| 2 茶匙 | 盐（分次使用） |
| 60 毫升 | 米醋 |
| 25 克 | 蜂蜜 |
| 3½ 汤匙 | 酱油 |
| 3 茶匙 | 芝麻（分次使用） |
| 40 克 | 生姜 |
| 3 | 香葱 |
| 75 毫升 | 柠檬汁 |
| 75 毫升 | 味淋 |
| 75 毫升 | 烤芝麻油 |
| 1 汤匙 | 葵花油 |
用具
- 刀
- 砧板
- 碗
- 小碗
- 擦菜板
- 带微波炉功能的烤箱
- 糕点刷
- 可用于微波炉的烤盘
每份所含营养
卡路里
689
689
蛋白质
48 克
48 克
脂肪
45 克
45 克
碳水化合物
19 克
19 克
烹饪步骤 1/5
- 2 黄瓜
- 1 茶匙 盐
- 20 克 可使用紫菜
- 刀
- 砧板
- 碗
制作沙拉：黄瓜切片，放到碗中。拌入些许盐和可食用紫菜。
烹饪步骤 2/5
- 60 毫升 米醋
- 25 克 蜂蜜
- ½ 酱油 酱油
- 1 茶匙 芝麻
- 小碗
混合米醋、蜂蜜、和一些酱油。将混合物和三分之一芝麻倒入准备好了的黄瓜、紫菜中，搅拌混合。静置20分钟。
烹饪步骤 3/5
- 40 克 生姜
- 3 香葱
- 75 毫升 柠檬汁
- 75 毫升 味淋
- 75 毫升 烤芝麻油
- 3 酱油 酱油
- 2 茶匙 芝麻
- 刀
- 擦菜板
- 砧板
- 碗
此期间，生姜削皮擦碎，香葱切片，用于制作蘸酱。将柠檬汁、味淋、烤芝麻油、酱油和剩余的芝麻混合到一起，静置待用。
烹饪步骤 4/5
- 800 克 金枪鱼排
- 1 汤匙 葵花油
- 1 茶匙 盐
- 带微波炉功能的烤箱
- 糕点刷
- 可用于微波炉的烤盘
用盐调味金枪鱼，刷上葵花油。放到一个烤盘中，以微波炉功能的220℃或180瓦加热5分钟，然后翻面，再加热3分钟。
烹饪步骤 5/5
- 刀
- 砧板
将金枪鱼排切成0.5厘米厚的薄片，佐以tataki酱和黄瓜紫菜沙拉，尽情享用吧！
in Berlin