印度牛肉玛萨拉卷饼

烹饪步骤 1/3

• 2 瓣 蒜
• 1 洋葱
• 400 克 牛肉末
• 煎炒用植物油
• 盐
• 胡椒

• 刀
• 砧板
• 橡胶刮刀
• 煎锅

蒜和洋葱削皮剁碎。往煎锅中倒入植物油，中高火加热。倒入牛肉末、洋葱和蒜，翻炒2-3分钟，撒盐与胡椒调味。

烹饪步骤 2/3

• 250 毫升 印度玛萨拉酱
• 100 克 罐装鹰嘴豆

往里倒入印度玛萨拉酱，调小火，煮3-5分钟。倒入鹰嘴豆，再煮2-3分钟，或直至稍微收汁。