烹饪步骤 1/5
- 300 毫升 牛奶
- 80 克 黄油
- 50 克 糖
- 240 克 面粉
- 7 克 活性干酵母
- 1 茶匙 盐
- 锅
- 手持搅拌机
- 搅拌器
- 大碗
开中火，在一个锅中加热大部分牛奶和黄油，直至黄油入融化且牛奶变温。往碗中加入些许糖、面粉、活性干酵母和盐，混合搅拌。
烹饪步骤 3/5
- 3 桃子
- ½ 橘子（榨汁）
- 1 汤匙 糖
- 煎炒用植物油
- 刀
- 砧板
- 塑料膜
- 煎锅
用塑料膜盖住碗，静置1小时。此期间，将桃子切成厚片。往锅里倒植物油，中火加热，放入桃子片，煎1分钟。然后倒上橘子汁。放入剩余的糖，煮2分钟，直至焦糖化。亦或是直到桃子片变软和有光泽。
in Berlin