扁意面佐奶油鸡油菌培根酱
难度
易 👌25
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
用具
- 锅
- 滤器
- 刀
- 砧板
- 料理勺
- 大煎锅
- 细擦屑器
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
575
575
蛋白质
15 克
15 克
脂肪
32 克
32 克
碳水化合物
56 克
56 克
将盐水煮沸,放入面条,煮熟。捞出滤干,留下100毫升的煮面水。
此期间,清洗鸡油菌。洋葱和蒜去皮剁碎。剁碎欧芹叶。培根切丁。
在大煎锅中,加热些许油,倒入鸡油菌,煎炒5分钟。倒入蒜、洋葱和培根,煎炒3-4分钟。
倒入白葡萄酒,煮5分钟,或直至葡萄酒浓缩。倒入留好的煮面水、黄油和马斯卡帕尼乳酪,搅拌混合。
往里放入意面、欧芹和新鲜擦屑的柠檬皮碎。搅拌,让意面充分裹上酱汁,撒盐与胡椒调味。尽情享用吧!