缤纷豆子沙拉

10 评分

“这道沙拉放到第二天味道更好,因为所有食材的香味都充分渗透了。你可以使用任意豆子,比如芸豆、斑豆、青豆或菜豆,尽管发挥创意即可。你想在厨房故事发布你的食谱吗?将它发送至community@kitchenstories.com吧!”

难度

易 👌
20
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-10+
1¼ 千克 混合豆子(罐装)
400 克 玉米(罐装)
洋葱
黄甜椒
红甜椒
橙甜椒
绿甜椒
100 毫升 橄榄油
100 毫升 白葡萄酒醋
柠檬(榨汁)
2 汤匙 
½ 汤匙 
½ 汤匙 胡椒
½ 汤匙 孜然粉
½ 茶匙 辣椒粉

用具

  • 滤器
  • 砧板
  • 沙拉盘
  • 大碗

每份所含营养

卡路里
207
蛋白质
6克
脂肪
11克
碳水化合物
20克

烹饪步骤 1/3

  •  千克 混合豆子(罐装)
  • 400 克 玉米(罐装)
  • 滤器

将罐装豆子倒入滤器中,滤干水分。冲洗一番,以除去豆子上沾有的汁水。然后将玉米也滤干。

烹饪步骤 2/3

  • 1 洋葱
  • 1 黄甜椒
  • 1 红甜椒
  • 1 橙甜椒
  • 1 绿甜椒
  • 砧板

剁碎洋葱,将灯笼椒切成中等大小的小丁。

烹饪步骤 3/3

  • 100 毫升 橄榄油
  • 100 毫升 白葡萄酒醋
  • 1 柠檬(榨汁)
  • 2 汤匙 
  • ½ 汤匙 
  • ½ 汤匙 胡椒
  • ½ 汤匙 孜然粉
  • ½ 茶匙 辣椒粉
  • 沙拉盘
  • 大碗

将所有食材倒入一个大碗中,搅拌混合。