缤纷藜麦碗

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“这个藜麦碗,我每天都吃不厌。你可以加入家里有的任何蔬菜,不同的选择,永远不会无聊!”

难度

易 👌
30
分钟
准备
30
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-2+
3 汤匙 植物奶油干酪
150 克 藜麦
100 克 西兰花
红薯
2 枝 百里香
2 汤匙 橄榄油
10 克 香葱
柠檬(分次使用)
牛油果
100 克 樱桃番茄
100 克 黄瓜
200 克 胡萝卜
胡椒

用具

  • 烤盘
  • 削皮器
  • 烤箱
  • 烘焙纸
  • 小汤锅
  • 小搅拌碗
  • 上菜碗

每份所含营养

卡路里
815
蛋白质
19 克
脂肪
35 克
碳水化合物
104 克
  • 烹饪步骤 1/5

    将烤箱预热至200度。红薯削皮并切成条。切碎百里香。将红薯条放到铺好烘焙纸的烤盘中。加盐调味,撒上百里香,淋上橄榄油。烤30分钟。
    • 红薯
    • 2 枝 百里香
    • 2 汤匙 橄榄油
    • 烤盘
    • 削皮器
    • 烤箱
    • 烘焙纸

    将烤箱预热至200度。红薯削皮并切成条。切碎百里香。将红薯条放到铺好烘焙纸的烤盘中。加盐调味,撒上百里香,淋上橄榄油。烤30分钟。

  • 烹饪步骤 2/5

    与此同时,剁碎香葱,部分柠檬切片。将所有剩余食材切成个人偏好的大小。
    • 10 克 香葱
    • ½ 柠檬
    • 100 克 西兰花
    • ½ 牛油果
    • 100 克 樱桃番茄
    • 100 克 黄瓜
    • 200 克 胡萝卜

    与此同时,剁碎香葱,部分柠檬切片。将所有剩余食材切成个人偏好的大小。

  • 烹饪步骤 3/5

    往小汤锅中倒水,加盐,中火煮沸。倒入藜麦,煮15分钟。
    • 300 毫升 
    • 200 克 藜麦
    • 小汤锅

    往小汤锅中倒水,加盐,中火煮沸。倒入藜麦,煮15分钟。

  • 烹饪步骤 4/5

    制作淋汁:将奶油奶酪、香葱和胡椒放到小搅拌碗中。
    • 3 汤匙 植物奶油奶酪
    • 胡椒
    • 小搅拌碗

    制作淋汁:将奶油奶酪、香葱和胡椒放到小搅拌碗中。

  • 烹饪步骤 5/5

    将藜麦放入上菜碗中,再放入准备好的水果和蔬菜。淋上奶酪混合物和柠檬汁。尽情享用吧!
    • ½ 柠檬(榨汁)
    • 上菜碗

    将藜麦放入上菜碗中,再放入准备好的水果和蔬菜。淋上奶酪混合物和柠檬汁。尽情享用吧!

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