缤纷藜麦碗

烹饪步骤 1/5

• 1 红薯
• 2 枝 百里香
• 2 汤匙 橄榄油

• 烤盘
• 削皮器
• 烤箱
• 烘焙纸

将烤箱预热至200度。红薯削皮并切成条。切碎百里香。将红薯条放到铺好烘焙纸的烤盘中。加盐调味，撒上百里香，淋上橄榄油。烤30分钟。

烹饪步骤 2/5

• 10 克 香葱
• ½ 柠檬
• 100 克 西兰花
• ½ 牛油果
• 100 克 樱桃番茄
• 100 克 黄瓜
• 200 克 胡萝卜

与此同时，剁碎香葱，部分柠檬切片。将所有剩余食材切成个人偏好的大小。

烹饪步骤 3/5

• 300 毫升 水
• 200 克 藜麦
• 盐

• 小汤锅

往小汤锅中倒水，加盐，中火煮沸。倒入藜麦，煮15分钟。

烹饪步骤 4/5

• 3 汤匙 植物奶油奶酪
• 盐
• 胡椒

• 小搅拌碗

制作淋汁：将奶油奶酪、香葱和胡椒放到小搅拌碗中。