缤纷米沙拉

51 评分

Verena

社群成员

难度

易 👌
40
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-2+
100 克 花生
1 灯笼椒
1 红皮洋葱
10 克 香菜
1 芒果
125 克 菰米
500 毫升 水
2 汤匙 酱油
盐
胡椒粉

用具

  • 小锅
  • 大煎锅
  • 刀
  • 砧板
  • 锅勺
  • 大碗

小贴士视频

如何切灯笼椒

如何烘烤坚果

每份所含营养

卡路里
683
蛋白质
29 克
脂肪
29 克
碳水化合物
76 克

  • 烹饪步骤 1/4

    在小锅中将水煮沸，加盐后放入菰米，煮至微沸，调至低温并加盖。按照包装说明煮35-40分钟。停止加热后静置备用。
    • 125 克 菰米
    • 500 毫升 水
    • 小锅

    在小锅中将水煮沸，加盐后放入菰米，煮至微沸，调至低温并加盖。按照包装说明煮35-40分钟。停止加热后静置备用。

  • 烹饪步骤 2/4

    在一只大的无油煎锅中用中温烘制花生1-2分钟，至花生散发出香气。
    • 100 克 花生
    • 大煎锅

    在一只大的无油煎锅中用中温烘制花生1-2分钟，至花生散发出香气。

  • 烹饪步骤 3/4

    将洋葱、灯笼椒与香菜切丝。芒果去皮、去核后切成易入口的小块。
    • 1 灯笼椒
    • 1 红皮洋葱
    • 10 克 香菜
    • 1 芒果
    • 刀
    • 砧板

    将洋葱、灯笼椒与香菜切丝。芒果去皮、去核后切成易入口的小块。

  • 烹饪步骤 4/4

    在大碗中混合芒果、灯笼椒、洋葱、香菜、花生、米饭与酱油，加盐与胡椒粉调味后即可享用！
    • 2 汤匙 酱油
    • 盐
    • 胡椒粉
    • 锅勺
    • 大碗

    在大碗中混合芒果、灯笼椒、洋葱、香菜、花生、米饭与酱油，加盐与胡椒粉调味后即可享用！

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