波本焦糖酱

8 评分

Juliane Meyer

撰稿人

难度

易 👌
15
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-12+
150 毫升 波本酒
225 克 糖
225 克 蔗糖
30 克 蜂蜜
300 毫升 奶油
1 茶匙 盐

用具

  • 锅
  • 搅拌器
  • 带盖玻璃罐

小贴士视频

简单焦糖酱

如何量取食材

每份所含营养

卡路里
281
蛋白质
1 克
脂肪
8 克
碳水化合物
44 克

  • 烹饪步骤 1/2

    将糖、蔗糖、蜂蜜和波本酒倒入锅中，煮沸后调小火继续煮5-7分钟，直至糖浆变稠和变成棕色。将锅从灶上取下。
    • 225 克 糖
    • 225 克 蔗糖
    • 30 克 蜂蜜
    • 150 毫升 波本酒
    • 锅

    将糖、蔗糖、蜂蜜和波本酒倒入锅中，煮沸后调小火继续煮5-7分钟，直至糖浆变稠和变成棕色。将锅从灶上取下。

  • 烹饪步骤 2/2

    加入奶油和盐，持续搅拌。再次煮沸，继续搅拌5-7分钟，或直至形成奶油般的质地。放凉几分钟，倒入可密封的玻璃罐里。尽情享用吧！
    • 300 毫升 奶油
    • 1 茶匙 盐
    • 搅拌器
    • 带盖玻璃罐

    加入奶油和盐，持续搅拌。再次煮沸，继续搅拌5-7分钟，或直至形成奶油般的质地。放凉几分钟，倒入可密封的玻璃罐里。尽情享用吧！

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