菠菜菲达酿鸡胸肉

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Kevin Zabel

Kevin Zabel

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厨师

“如果你中午没有足够的时间,但又想吃上美味的午饭,那我的菠菜菲达酿鸡胸肉应该是你的首选!”

难度

易 👌
35
分钟
准备
8
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-4+
650 克 鸡胸肉
200 克 新鲜菠菜
100 克 菲达
洋葱
1 茶匙 肉豆蔻
菊苣
500 克 樱桃番茄
100 毫升 橄榄油
佐餐用野苣
煎炒用植物油
胡椒

用具

  • 砧板
  • 料理勺
  • 煎锅
  • 烤盘
  • 烤箱
  • 厨房纸
  • 抹刀

每份所含营养

卡路里
560
蛋白质
50 克
脂肪
36 克
碳水化合物
8 克
  • 烹饪步骤 1/4

    清洗和甩干菠菜。洋葱削皮后切丁。在煎锅中,中高火热油,倒入菠菜与洋葱,大略翻炒。撒盐、胡椒、肉豆蔻调味后倒进一个碗中,放凉。捏碎菲达芝士,加入碗中,与菠菜一起拌匀。
    • 200 克 新鲜菠菜
    • 洋葱
    • 100 克 菲达芝士
    • 1 茶匙 肉豆蔻
    • 胡椒
    • 煎炒用植物油
    • 砧板
    • 料理勺
    • 煎锅

    清洗和甩干菠菜。洋葱削皮后切丁。在煎锅中,中高火热油,倒入菠菜与洋葱,大略翻炒。撒盐、胡椒、肉豆蔻调味后倒进一个碗中,放凉。捏碎菲达芝士,加入碗中,与菠菜一起拌匀。

  • 烹饪步骤 2/4

    将烤箱预热至180℃。清洗菊苣后将其切成四瓣。将菊苣和番茄倒入一个烤盘中,淋上些许橄榄油,撒盐、胡椒和糖调味。放入烤箱烤8-10分钟。
    • 菊苣
    • 500 克 樱桃番茄
    • 100 毫升 橄榄油
    • 胡椒
    • 烤盘
    • 烤箱

    将烤箱预热至180℃。清洗菊苣后将其切成四瓣。将菊苣和番茄倒入一个烤盘中,淋上些许橄榄油,撒盐、胡椒和糖调味。放入烤箱烤8-10分钟。

  • 烹饪步骤 3/4

    清洗鸡胸肉,用厨房纸拍干水分。纵向切开一个口子,填入菠菜菲达混合物。中高火加热些许植物油,煎酿鸡胸肉两面各2分钟。调小火,再煎5-8分钟,直至鸡肉熟透。
    • 650 克 鸡胸肉
    • 厨房纸
    • 抹刀
    • 煎锅

    清洗鸡胸肉,用厨房纸拍干水分。纵向切开一个口子,填入菠菜菲达混合物。中高火加热些许植物油,煎酿鸡胸肉两面各2分钟。调小火,再煎5-8分钟,直至鸡肉熟透。

  • 烹饪步骤 4/4

    清洗野苣。搭配烤菊苣、番茄和野苣享用酿鸡胸肉,祝好胃口!
    • 50 克 野苣

    清洗野苣。搭配烤菊苣、番茄和野苣享用酿鸡胸肉,祝好胃口!