菠菜奶豆腐

18 评分

“一天一素食,医生远离我。”

难度

易 👌
20
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-4+
200 克 印度奶酪
200 克 菠菜
红洋葱
1 瓣 
辣椒
20 克 生姜
100 克 樱桃番茄
2 汤匙 澄清黄油
½ 茶匙 整粒孜然
½ 茶匙 印度什香粉
2 汤匙 咖喱粉
1 汤匙 甜椒粉
50 毫升 番茄汁
2 汤匙 酸奶油
姜黄

用具

  • 砧板
  • 刮刀

每份所含营养

卡路里
310
蛋白质
15克
脂肪
24克
碳水化合物
9克

烹饪步骤 1/3

  • 1 红洋葱
  • 1 瓣 
  • 1 辣椒
  • 20 克 生姜
  • 100 克 樱桃番茄
  • 2 汤匙 澄清黄油
  • ½ 茶匙 孜然
  • ½ 茶匙 印度什香粉
  • 2 汤匙 咖喱粉
  • 1 汤匙 甜椒粉
  • 砧板

剁碎洋葱、蒜和生姜;剁碎辣椒,樱桃番茄切半。中火加热锅中的澄清黄油,然后放入洋葱、蒜、生姜、辣椒、孜然、什香粉、咖喱粉和甜椒粉,翻炒2分钟。

烹饪步骤 2/3

  • 50 毫升 番茄汁
  • 2 汤匙 酸奶油

往锅中放入樱桃番茄、番茄汁和酸奶油,文火煮1分钟。

烹饪步骤 3/3

  • 200 克 印度奶酪
  • 200 克 菠菜
  • 姜黄
  • 刮刀

放入奶酪和菠菜,轻轻搅拌混合。煮2分钟,放姜黄和盐调味。尽情享用吧!