“新鲜菠菜是我最喜欢的食材之一，因为它的用处很多，比如可以做成这种美味沙司。想在厨房故事发布你的食谱，就将它发送至community@kitchenstories.com吧！”
清洗菠菜，用厨房纸吸干水分。将帕玛森干酪切成小块，或者擦屑。蒜剥皮剁碎。
将菠菜和帕马森干酪放到液体量杯中，倒入橄榄油、蒜和海盐，搅打至形成柔滑沙司。如果沙司太稠，可以多加些橄榄油。撒胡椒调味，然后冷藏2小时。
根据包装说明煮贝壳意面或你自己喜欢的意面，用滤器捞出，倒掉煮面水后将意面倒回锅中，倒入适量沙司，搅拌均匀，尽情享用吧！
in Berlin
