zartrosa
“新鲜菠菜是我最喜欢的食材之一,因为它的用处很多,比如可以做成这种美味沙司。想在厨房故事发布你的食谱,就将它发送至community@kitchenstories.com吧!”
清洗菠菜,用厨房纸吸干水分。将帕玛森干酪切成小块,或者擦屑。蒜剥皮剁碎。
将菠菜和帕马森干酪放到液体量杯中,倒入橄榄油、蒜和海盐,搅打至形成柔滑沙司。如果沙司太稠,可以多加些橄榄油。撒胡椒调味,然后冷藏2小时。
根据包装说明煮贝壳意面或你自己喜欢的意面,用滤器捞出,倒掉煮面水后将意面倒回锅中,倒入适量沙司,搅拌均匀,尽情享用吧!