布格麦萨拉
Jannik Hille
难度
易 👌30
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
60
分钟
静置时间
用具
- 细滤器
- 耐热碗
- 刀
- 砧板
- 锅铲
每份所含营养
卡路里
325
325
蛋白质
6克
6克
脂肪
16克
16克
碳水化合物
39克
39克
烹饪步骤 1/3
- 200 克 布格麦
- 细滤器
- 耐热碗
将布格麦放入细滤器里，再用水冲洗到水清。将洗干净的布格麦放入耐热碗里，用开水盖住，大概比布格麦高一个手指。盖大概30分钟或者到布格麦全部吸收了水，布格麦熟，被松开和有颗粒感。打开盖，放凉一会儿。
烹饪步骤 2/3
- 2 葱
- 1 番茄
- ½ 黄瓜
- 1 绿尖椒
- 30 克 欧芹
- 15 克 薄荷
- 15 克 香菜
- 1 柠檬
- 4 汤匙 橄榄油
- 盐
- 黑胡椒
- 刀
- 砧板
同时，葱切成薄片，去番茄芯，再切成丁。黄瓜和绿尖椒切成丁，剁碎香草。挤出柠檬汁。将葱，番茄，黄瓜，绿尖椒，香草和柠檬汁加入到布格麦的碗里。加入橄榄油，用盐和黑胡椒调味。
in Berlin