布格麦萨拉

布格麦萨拉

评分太少

Jannik Hille


“It's a very nice side for barbecued chicken or along lots of other dishes! Want to see your own recipe published on Kitchen Stories? Send it to community@kitchenstories.io”

难度

易 👌
30
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
60
分钟
静置时间

食材

份数:-4+
200 克 布格麦
番茄
½ 黄瓜
绿尖椒
30 克 欧芹
15 克 薄荷
15 克 香菜
柠檬
4 汤匙 橄榄油
黑胡椒

用具

  • 砧板
  • 锅铲
  • 细滤器
  • 耐热碗

每份所含营养

卡路里
325
蛋白质
6克
脂肪
16克
碳水化合物
39克

烹饪步骤 1/3

将布格麦放入细滤器里,再用水冲洗到水清。将洗干净的布格麦放入耐热碗里,用开水盖住,大概比布格麦高一个手指。盖大概30分钟或者到布格麦全部吸收了水,布格麦熟,被松开和有颗粒感。打开盖,放凉一会儿。
  • 200 克 布格麦
  • 细滤器
  • 耐热碗

将布格麦放入细滤器里,再用水冲洗到水清。将洗干净的布格麦放入耐热碗里,用开水盖住,大概比布格麦高一个手指。盖大概30分钟或者到布格麦全部吸收了水,布格麦熟,被松开和有颗粒感。打开盖,放凉一会儿。

烹饪步骤 2/3

同时,葱切成薄片,去番茄芯,再切成丁。黄瓜和绿尖椒切成丁,剁碎香草。挤出柠檬汁。将葱,番茄,黄瓜,绿尖椒,香草和柠檬汁加入到布格麦的碗里。加入橄榄油,用盐和黑胡椒调味。
  • 2 
  • 1 番茄
  • ½ 黄瓜
  • 1 绿尖椒
  • 30 克 欧芹
  • 15 克 薄荷
  • 15 克 香菜
  • 1 柠檬
  • 4 汤匙 橄榄油
  • 黑胡椒
  • 砧板

同时,葱切成薄片,去番茄芯,再切成丁。黄瓜和绿尖椒切成丁,剁碎香草。挤出柠檬汁。将葱,番茄,黄瓜,绿尖椒,香草和柠檬汁加入到布格麦的碗里。加入橄榄油,用盐和黑胡椒调味。

烹饪步骤 3/3

布格麦在碗里搅拌,放置一旁。大概60分钟后再用盐和黑胡椒调味。尽情享用吧!
  • 锅铲

布格麦在碗里搅拌,放置一旁。大概60分钟后再用盐和黑胡椒调味。尽情享用吧!