彩虹越南春卷

彩虹越南春卷

11 评分

难度

易 👌
30
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-7+
10 克 生姜
5 克 辣椒
4 汤匙 米醋
2 汤匙 酱油
1 汤匙 芝麻油
2 汤匙 枫糖浆
青柠(榨汁)
1 茶匙 芝麻
胡萝卜
黄瓜
200 克 紫甘蓝
芒果
白萝卜
牛油果
50 克 水芹
7 片 米纸 (22 厘米)

用具

  • 砧板
  • 榨汁器
  • 小碗
  • 大碗

每份所含营养

卡路里
177
蛋白质
3克
脂肪
6克
碳水化合物
26克

烹饪步骤 1/3

剁碎生姜和辣椒。将米醋、酱油、水、芝麻油、枫糖浆、青柠汁和芝麻一起放入碗中,搅拌均匀。
  • 10 克 生姜
  • 5 克 辣椒
  • 4 汤匙 米醋
  • 2 汤匙 酱油
  • 1 汤匙 芝麻油
  • 2 汤匙 枫糖浆
  • 1 青柠
  • 1 茶匙 芝麻
  • 砧板
  • 榨汁器
  • 小碗

剁碎生姜和辣椒。将米醋、酱油、水、芝麻油、枫糖浆、青柠汁和芝麻一起放入碗中,搅拌均匀。

烹饪步骤 2/3

胡萝卜削皮切片,将黄瓜和紫甘蓝切成火柴状。剁碎芒果、白萝卜和牛油果。切好水芹。
  • 3 胡萝卜
  • 1 黄瓜
  • 200 克 紫甘蓝
  • 1 芒果
  • 3 白萝卜
  • 1 牛油果
  • 50 克 水芹

胡萝卜削皮切片,将黄瓜和紫甘蓝切成火柴状。剁碎芒果、白萝卜和牛油果。切好水芹。

烹饪步骤 3/3

往一个深碗中倒些水。米纸沾水润湿,然后铺到干净的工作台上。将所有食材摆到米纸上(除了酱汁)。将米纸一边叠起,盖住馅料,然后把其它边都叠上,卷成一个筒状,确保所有食材都紧紧裹好了。用剩余的米纸重复此操作,直至用完食材,然后佐以酱汁享用夏日卷吧,祝好胃口!
  • 7 片 米纸
  • 大碗

往一个深碗中倒些水。米纸沾水润湿,然后铺到干净的工作台上。将所有食材摆到米纸上(除了酱汁)。将米纸一边叠起,盖住馅料,然后把其它边都叠上,卷成一个筒状,确保所有食材都紧紧裹好了。用剩余的米纸重复此操作,直至用完食材,然后佐以酱汁享用夏日卷吧,祝好胃口!

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