草本番茄烤鸡胸肉

12 评分
Johanna

Johanna

实验厨房主管及厨师

“这份美食的制作过程只需要30分钟。它非常适合搭配上一份美味清淡的叶子沙拉,一些热腾腾的法棍面包,或者甚至可以是一杯玫瑰葡萄酒。”

难度

易 👌
10
分钟
准备
20
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-4+
鸡胸肉 (去骨, 去皮)
250 克 樱桃番茄
50 克 油渍番茄干
3 瓣 大蒜
红葱
1 枝 百里香
4 枝 欧芹
1 枝 迷迭香
½ 茶匙 干牛至
3½ 汤匙 意大利香醋
100 毫升 橄榄油
黑胡椒

用具

  • 烤箱
  • 砧板
  • 深底烤盘
  • 厨用纸巾

每份所含营养

卡路里
454
蛋白质
36 克
脂肪
31 克
碳水化合物
6 克
  • 烹饪步骤 1/3

    将烤箱预热到180°C。将大蒜去皮然后切碎。洋葱去皮,然后切成薄片。将樱桃番茄一切两半。将百里香、欧芹和迷迭香的叶子从枝干上摘下,然后一起切碎。将一切两半的樱桃番茄、油渍番茄干、切好的洋葱和切碎的大蒜放到烤盘上
    • 3 瓣 大蒜
    • 红葱
    • 250 克 樱桃番茄
    • 1 枝 百里香
    • 4 枝 欧芹
    • 1 枝 迷迭香
    • 50 克 油渍番茄干
    • 烤箱
    • 砧板

    将烤箱预热到180°C。将大蒜去皮然后切碎。洋葱去皮,然后切成薄片。将樱桃番茄一切两半。将百里香、欧芹和迷迭香的叶子从枝干上摘下,然后一起切碎。将一切两半的樱桃番茄、油渍番茄干、切好的洋葱和切碎的大蒜放到烤盘上

  • 烹饪步骤 2/3

    将鸡胸肉用厨用纸巾拍干,然后放到烤盘上。用盐和胡椒调味。将切好的香草料和干牛至撒到鸡肉上。
    • 鸡胸肉 (去骨, 去皮)
    • ½ 茶匙 干牛至
    • 黑胡椒
    • 深底烤盘
    • 厨用纸巾

    将鸡胸肉用厨用纸巾拍干,然后放到烤盘上。用盐和胡椒调味。将切好的香草料和干牛至撒到鸡肉上。

  • 烹饪步骤 3/3

    倒入一些意大利香醋和橄榄油到烤盘内,然后以180°C烘烤大约20分钟或者直至鸡肉完全熟透。尽情享用吧!
    • 3½ 汤匙 意大利香醋
    • 100 毫升 橄榄油

    倒入一些意大利香醋和橄榄油到烤盘内,然后以180°C烘烤大约20分钟或者直至鸡肉完全熟透。尽情享用吧!