覆盆子奥利奥冰盒蛋糕
烹饪步骤 1/2
- 450 克 草莓冰淇淋
- 200 毫升 奶油
- 100 克 杏仁饼干
- 手持式料理机带打蛋器
- 活扣蛋糕模
- 保鲜袋
- 擀面杖
- 保险膜
- 碗
将冰淇淋放置一边直至软化。搅打奶油直至其变粘稠。但不要过度搅打。把杏仁饼干放入一个可密封的保鲜袋内，用擀面杖把其碾碎，然后放置一边。把活扣蛋糕模垫上保鲜膜，留出所有的边在外面。
烹饪步骤 2/2
- 佐餐用草莓
- 刀
- 砧板
- 橡胶刮刀
- 冰淇淋勺
把一半已经软化的冰淇淋加到垫有保鲜膜的蛋糕模底部，撒上一半已经碾碎的杏仁饼干。将剩余的冰淇淋同已经打发的奶油一起搅打然后抹到饼干的一层上面，完全填满整个蛋糕模。在最上面放上剩余的杏仁饼干。将留出来的保鲜膜的边盖到蛋糕上面然后冷冻大约6个小时，或者隔夜。食用时，将蛋糕从模内取出，去掉保险模然后切片。搭配新鲜草莓，尽情享用吧！
in Berlin