草莓派
Mathis Neubauer
难度
中 👍50
分钟
准备
40
分钟
烘焙时间
120
分钟
静置时间
食材
| 365 克 | 面粉（分次使用） |
| 1 茶匙 | 糖 |
| ¼ 茶匙 | 盐 |
| 220 克 | 黄油（冷，分次使用） |
| 125 毫升 | 冷水 |
| 800 克 | 草莓 |
| 150 克 | 果酱糖 |
| ½ 茶匙 | 肉桂 |
| 1 茶匙 | 橘子皮 |
| 1 | 蛋黄 |
| 润滑用黄油 |
用具
- 刀
- 叉子
- 砧板
- 2个大碗
- 烤箱
- 塑料膜
- 立式搅拌机（带搅拌头）
- 派盘（22厘米）
- 糕点刷
- 擀面杖
- 小碗
每份所含营养
卡路里
235
235
蛋白质
3克
3克
脂肪
12克
12克
碳水化合物
29克
29克
烹饪步骤 1/6
- 315 克 面粉
- 1 茶匙 糖
- ¼ 茶匙 盐
- 190 克 冷黄油
- 刀
- 手持搅拌机（带搅拌头）
- 大碗
在搅拌机放入部分面粉、些许糖和盐。将部分冷黄油切丁，放入面粉混合物中，搅拌至形成一堆豌豆大小的小碎粒。
烹饪步骤 3/6
- 800 克 草莓
- 50 克 面粉
- 150 克 果酱糖
- ½ 茶匙 肉桂
- 1 茶匙 橘子皮
- 润滑用黄油
- 砧板
- 烤箱
- 派盘（22厘米）
- 大碗
用黄油润滑派盘，将烤箱预热至200℃。草莓切半后，与剩余的面粉、果酱糖、肉桂和橘子皮混合。
in Berlin