猪肉丝炸玉米饼佐桃子萨尔萨酱

10 评分

难度

易 👌
20
分钟
准备
150
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-4+
500 克 猪颈肉
桃子
橘子
¼ 茶匙 卡宴辣椒粉
½ 茶匙 辣椒粉
½ 茶匙 香菜粉
½ 茶匙 孜然粉
¼ 茶匙 丁香粉
月桂叶
4 瓣 
50 毫升 
红洋葱
青辣椒
15 克 香菜
青柠
1 汤匙 葡萄籽油
全麦玉米饼
胡椒
佐餐用香菜
佐餐用青柠

用具

  • 砧板
  • 烤盘
  • 烤箱
  • 榨汁器
  • 细擦屑器
  • 烧烤锅

每份所含营养

卡路里
550
蛋白质
30克
脂肪
27克
碳水化合物
46克

烹饪步骤 1/5

  • 500 克 猪颈肉
  • 砧板
  • 烤盘

将猪颈肉切成大块,放到烤盘中。

烹饪步骤 2/5

  • 1 橘子
  • ¼ 茶匙 卡宴辣椒粉
  • ½ 茶匙 辣椒片
  • ½ 茶匙 香菜粉
  • ½ 茶匙 孜然粉
  • ¼ 茶匙 丁香粉
  • 1 月桂叶
  • 4 瓣 
  • 50 毫升 
  • 胡椒
  • 烤箱
  • 榨汁器

将烤箱预热至160℃。在橘子上切出两道线,然后将其切半,榨汁倒入碗中。往里加入卡宴辣椒粉、辣椒片、香菜粉、孜然粉、丁香粉和月桂叶。将蒜剥皮后切片,放入王忠。撒盐与胡椒调味。倒入水,搅拌混合,倒在猪肉上。将烤盘放入烤箱,烤2.5小时。

烹饪步骤 3/5

  • 3 桃子
  • 1 红洋葱
  • 1 绿辣椒
  • 15 克 香菜
  • 1 青柠
  • 1 汤匙 葡萄籽油
  • 胡椒
  • 细擦屑器
  • 砧板

此期间,将桃子切丁,放入碗中。洋葱去皮切丁。剁碎香菜。青辣椒去籽后剁碎。青柠擦出皮碎,然后切半、榨汁。往碗中加入葡萄籽油,撒盐与胡椒调味,搅拌均匀,静置待用。

烹饪步骤 4/5

将烤好的猪肉从烤箱中取出,用叉子将其撕碎。

烹饪步骤 5/5

  • 8 全麦玉米片
  • 佐餐用香菜
  • 佐餐用青柠
  • 烧烤锅

在烧烤锅中稍微加热全麦玉米饼。关火取下,在每个玉米片上放入猪肉丝、桃子萨尔萨酱,饰以新鲜香菜,尽情享用吧!