炒鸡肉西兰花

119 评分

难度

易 👌
30
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-4+
500 克 鸡胸肉
300 克 西兰花
红洋葱
1 瓣 
30 克 生姜
青葱
20 克 香菜
150 毫升 鸡肉高汤
30 毫升 酱油
30 毫升 米酒
150 克 花生
煎炒用花生油
胡椒

用具

  • 砧板
  • 量杯
  • 炒锅
  • 木勺

每份所含营养

卡路里
492
蛋白质
50 克
脂肪
28 克
碳水化合物
9 克
  • 烹饪步骤 1/3

    切除西兰花的菜茎。红洋葱和蒜去皮切片。生姜去皮剁碎。将青葱切成细段,香菜剁碎,将鸡胸肉切成条状。往量杯中倒入鸡肉高汤、酱油和米酒,搅拌混合。
    • 300 克 西兰花
    • 红洋葱
    • 1 瓣 
    • 30 克 生姜
    • 青葱
    • 20 克 香菜
    • 500 克 鸡胸肉
    • 150 毫升 鸡肉高汤
    • 30 毫升 酱油
    • 30 毫升 米酒
    • 砧板
    • 量杯

    切除西兰花的菜茎。红洋葱和蒜去皮切片。生姜去皮剁碎。将青葱切成细段,香菜剁碎,将鸡胸肉切成条状。往量杯中倒入鸡肉高汤、酱油和米酒,搅拌混合。

  • 烹饪步骤 2/3

    开中高火加热炒锅,烘烤花生2-3分钟,或直至花生变成金棕色且散发香味。倒出后置于一旁备用。
    • 150 克 花生
    • 炒锅
    • 木勺

    开中高火加热炒锅,烘烤花生2-3分钟,或直至花生变成金棕色且散发香味。倒出后置于一旁备用。

  • 烹饪步骤 3/3

    在炒锅中加热花生油,翻炒姜蒜2分钟。倒入鸡胸肉、洋葱和西兰花,炒3-5分钟。倒入鸡肉高汤混合物,煮3-5分钟。撒胡椒调味。倒入烤好的花生、青葱和香菜,关火,搅拌均匀。尽情享用吧!
    • 煎炒用花生油
    • 胡椒

    在炒锅中加热花生油,翻炒姜蒜2分钟。倒入鸡胸肉、洋葱和西兰花,炒3-5分钟。倒入鸡肉高汤混合物,煮3-5分钟。撒胡椒调味。倒入烤好的花生、青葱和香菜,关火,搅拌均匀。尽情享用吧!