巧克力香蕉奶油蛋糕
难度
易 👌25
分钟
准备
35
分钟
烘焙时间
180
分钟
静置时间
食材
| 50 克 | 巧克力碎屑 |
| 150 克 | 糖 |
| 2 | 鸡蛋 |
| 50 毫升 | 低脂牛奶 |
| 200 毫升 | 酸奶油 |
| 2 汤匙 | 泡打粉 |
| 4 汤匙 | 无糖可可粉 |
| 200 克 | 面粉 |
| 300 毫升 | 奶油 |
| 150 克 | 糖粉 |
| 50 毫升 | 咖啡利口酒 |
| 1 | 香蕉 |
| 无盐黄油 (防粘用) |
小贴士视频
用具
- 烤箱
- 碗
- 手持式料理机带打蛋器
- 橡胶刮刀
- 细滤器
- 活扣蛋糕模
- 刀
每份所含营养
卡路里
337
337
蛋白质
5克
5克
脂肪
14克
14克
碳水化合物
45克
45克
烹饪步骤 1/5
- 150 克 糖
- 2 鸡蛋
- 50 毫升 低脂牛奶
- 200 毫升 酸奶油
- 2 汤匙 泡打粉
- 2 汤匙 无糖可可粉
- 200 克 面粉
- 烤箱
- 碗
- 手持式料理机带打蛋器
- 橡胶刮刀
- 细滤器
烤箱预热至180°C。在碗中加入糖和鸡蛋，搅打约2分钟。倒入牛奶和酸奶油，然后加入泡打粉和一半的无糖可可粉，搅拌均匀。筛入面粉，搅拌至顺滑的面糊。
烹饪步骤 3/5
- 300 毫升 奶油
- 150 克 糖粉
- 2 汤匙 无糖可可粉
- 50 毫升 咖啡利口酒
- 碗
- 手持式料理机带打蛋器
- 橡胶刮刀
在此期间，准备奶油。在碗中加入奶油和糖粉，搅打至泡发。小心拌入剩下的无糖可可粉和咖啡利口酒。在蛋糕完全冷却下来之前，将奶油冷藏在冰箱。
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