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巧克力樱桃燕麦玛芬

巧克力樱桃燕麦玛芬

15 评分

Sandra Schumann

撰稿人

难度

易 👌
20
分钟
准备
20
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-12+
50 克 黑巧克力
300 克 樱桃
145 克 燕麦（分次使用）
2 鸡蛋
140 克 红糖（分次使用）
1 茶匙 小苏打
100 克 面粉（分次使用）
200 毫升 牛奶
100 毫升 椰油（分次使用）
¼ 茶匙 盐

用具

  • 烤箱
  • 手持搅拌机
  • 大碗
  • 刀
  • 砧板
  • 橡胶刮刀
  • 玛芬纸托
  • 冰淇淋勺（可选）
  • 玛芬杯

小贴士视频

如何给樱桃去核

如何固定砧板

如何切碎巧克力

如何量取食材

每份所含营养

卡路里
251
蛋白质
5 克
脂肪
12 克
碳水化合物
31 克

  • 烹饪步骤 1/4

    将烤箱预热至200℃。在一个碗中混合搅拌鸡蛋与红糖，直至混合物质地轻盈柔滑。往里加入小苏打、面粉、牛奶、燕麦片、椰油和盐，搅拌混合。
    • 2 鸡蛋
    • 80 克 红糖
    • 1 茶匙 小苏打
    • 100 克 面粉
    • 200 毫升 牛奶
    • 80 克 燕麦片
    • 50 毫升 椰油
    • ¼ 茶匙 盐
    • 烤箱
    • 手持搅拌机
    • 大碗

    将烤箱预热至200℃。在一个碗中混合搅拌鸡蛋与红糖，直至混合物质地轻盈柔滑。往里加入小苏打、面粉、牛奶、燕麦片、椰油和盐，搅拌混合。

  • 烹饪步骤 2/4

    剁碎巧克力。将樱桃切半，去核、切成小块，然后倒入面团中，拌匀。
    • 50 克 黑巧克力
    • 300 克 樱桃
    • 刀
    • 砧板
    • 橡胶刮刀

    剁碎巧克力。将樱桃切半，去核、切成小块，然后倒入面团中，拌匀。

  • 烹饪步骤 3/4

    制作配料：将剩余的面粉、红糖、燕麦片和椰油倒入碗中，搅拌至形成颗粒状混合物。
    • 20 克 面粉
    • 60 克 红糖
    • 65 克 燕麦片
    • 50 毫升 椰油
    • 大碗

    制作配料：将剩余的面粉、红糖、燕麦片和椰油倒入碗中，搅拌至形成颗粒状混合物。

  • 烹饪步骤 4/4

    用冰淇淋勺挖出分量差不多的面团，放入玛芬纸托中，撒上颗粒配料，放入烤箱，以200℃烤20分钟，或直至玛芬变成金棕色。尽情享用吧！
    • 玛芬纸托
    • 冰淇淋勺（可选）
    • 玛芬杯

    用冰淇淋勺挖出分量差不多的面团，放入玛芬纸托中，撒上颗粒配料，放入烤箱，以200℃烤20分钟，或直至玛芬变成金棕色。尽情享用吧！

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