巧克力樱桃燕麦玛芬

巧克力樱桃燕麦玛芬

9 评分

难度

易 👌
20
分钟
准备
20
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-12+
50 克 黑巧克力
300 克 樱桃
145 克 燕麦(分次使用)
鸡蛋
140 克 红糖(分次使用)
1 茶匙 小苏打
100 克 面粉(分次使用)
200 毫升 牛奶
100 毫升 椰油(分次使用)
¼ 茶匙 

用具

  • 烤箱
  • 手持搅拌机
  • 大碗
  • 砧板
  • 橡胶刮刀
  • 玛芬纸托
  • 冰淇淋勺(可选)
  • 玛芬杯

每份所含营养

卡路里
251
蛋白质
5克
脂肪
12克
碳水化合物
31克

烹饪步骤 1/4

将烤箱预热至200℃。在一个碗中混合搅拌鸡蛋与红糖,直至混合物质地轻盈柔滑。往里加入小苏打、面粉、牛奶、燕麦片、椰油和盐,搅拌混合。
  • 2 鸡蛋
  • 80 克 红糖
  • 1 茶匙 小苏打
  • 100 克 面粉
  • 200 毫升 牛奶
  • 80 克 燕麦片
  • 50 毫升 椰油
  • ¼ 茶匙 
  • 烤箱
  • 手持搅拌机
  • 大碗

将烤箱预热至200℃。在一个碗中混合搅拌鸡蛋与红糖,直至混合物质地轻盈柔滑。往里加入小苏打、面粉、牛奶、燕麦片、椰油和盐,搅拌混合。

烹饪步骤 2/4

剁碎巧克力。将樱桃切半,去核、切成小块,然后倒入面团中,拌匀。
  • 50 克 黑巧克力
  • 300 克 樱桃
  • 砧板
  • 橡胶刮刀

剁碎巧克力。将樱桃切半,去核、切成小块,然后倒入面团中,拌匀。

烹饪步骤 3/4

制作配料:将剩余的面粉、红糖、燕麦片和椰油倒入碗中,搅拌至形成颗粒状混合物。
  • 20 克 面粉
  • 60 克 红糖
  • 65 克 燕麦片
  • 50 毫升 椰油
  • 大碗

制作配料:将剩余的面粉、红糖、燕麦片和椰油倒入碗中,搅拌至形成颗粒状混合物。

烹饪步骤 4/4

用冰淇淋勺挖出分量差不多的面团,放入玛芬纸托中,撒上颗粒配料,放入烤箱,以200℃烤20分钟,或直至玛芬变成金棕色。尽情享用吧!
  • 玛芬纸托
  • 冰淇淋勺(可选)
  • 玛芬杯

用冰淇淋勺挖出分量差不多的面团,放入玛芬纸托中,撒上颗粒配料,放入烤箱,以200℃烤20分钟,或直至玛芬变成金棕色。尽情享用吧!