春日西兰花

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“这道快手又健康的西兰花是我最爱的食谱之一。我喜欢直接从自家花园里采摘新鲜食材,比如这道菜里用上的西兰花和草本。有时候,我会做上一大份,从早吃到晚。想要分享你的食谱?那就将它发送至community@kitchenstories.com吧!”

难度

易 👌
20
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-2+
1 头 西兰花
鸡蛋
2 汤匙 法式酸奶油
1 汤匙 脱脂牛奶
30 克 香葱
佐餐用南瓜籽油
胡椒

用具

  • 小锅
  • 中号汤锅或蒸笼
  • 厨房用剪刀
  • 小碗

每份所含营养

卡路里
215
蛋白质
14 克
脂肪
10 克
碳水化合物
12 克
  • 烹饪步骤 1/3

    • 1 头 西兰花
    • 鸡蛋
    • 小锅
    • 中号汤锅或蒸笼

    将西兰花煮至适当熟度(在沸水中或放到蒸笼里煮/蒸三分钟)。与此同时,将鸡蛋煮至熟透。

  • 烹饪步骤 2/3

    • 2 汤匙 法式酸奶油
    • 1 汤匙 脱脂奶
    • 30 克 香葱
    • 厨房用剪刀
    • 小碗

    混合法式酸奶油和脱脂奶。香葱切末。

  • 烹饪步骤 3/3

    将西兰花放到盘中,淋上法式酸奶油酱,放上鸡蛋碎。佐以南瓜籽油、盐与胡椒。
    • 佐餐用南瓜籽油
    • 胡椒

    将西兰花放到盘中,淋上法式酸奶油酱,放上鸡蛋碎。佐以南瓜籽油、盐与胡椒。