| 350 克 | 意面 |
| 200 克 | 土豆 |
| 60 克 | 胡萝卜 |
| 1 | 洋葱 |
| 80 克 | 腰果 |
| 20 克 | 夏威夷果 |
| 2 瓣 | 大蒜 |
| 1 茶匙 | 淀粉 |
| ½ 茶匙 | 烟熏甜椒粉 |
| 4 汤匙 | 营养酵母 |
| ¼ 茶匙 | 姜黄 |
| 1 茶匙 | 糖 |
| 1½ 茶匙 | 盐 |
| 2 汤匙 | 柠檬汁 |
| 1 汤匙 | 黄芥末 |
| 1 汤匙 | 橄榄油 |
| 200 毫升 | 杏仁露 |
| 200 克 | 豌豆 (冷冻) |
| 盐 |
土豆、胡萝卜和洋葱去皮后切丁。放入装有冷水的锅中，煮开后中火煮大约15到20分钟，或者直到叉子轻松插入。保留大约100毫升的煮蔬菜水，然后沥干。
在料理机中，加入煮好的蔬菜、泡过的坚果（腰果和夏威夷果）、大蒜、淀粉、烟熏甜椒粉、营养酵母、姜黄粉、糖、盐、柠檬汁、黄芥末、橄榄油、杏仁露和煮蔬菜的水，搅打成浓稠顺滑的酱。
在沸水中根据包装说明煮意面，在建议的烹饪时间提前2分钟时，加入冷冻的豌豆一起煮，煮好后沥干。
将酱汁倒入煮意面的锅中，中小火加热大约1到2分钟。然后放入沥干的意面，均匀地裹上的酱汁。尽情享用吧！
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