葱香奶油焗双薯

烹饪步骤 1/4

• 450 克 红薯
• 450 克 土豆
• 1 韭葱
• 1 茶匙 百里香
• 1 瓣 大蒜

• 烤箱
• 1 削皮器
• 1 砧板
• 1 刀

烤箱预热至200°C/400°F。 红薯和土豆削皮切成薄片。葱切片。从整枝百里香上摘下叶片切碎。切蒜末。

烹饪步骤 2/4

• 125 克 格鲁耶尔奶酪
• 60 克 帕玛森奶酪
• 250 毫升 奶油
• 100 毫升 蔬菜高汤
• 盐
• 黑胡椒

• 1 碗
• 1 锅铲
• 1 擦菜板

格里耶尔奶酪和帕玛森奶酪擦碎。碗中搅匀奶油、蔬菜高汤、帕玛森奶酪碎、蒜末和百里香叶。用盐和黑胡椒调味。

烹饪步骤 3/4

• 1 深底烤盘

土豆红薯和韭葱放入深底烤盘。浇上做好的奶油汁。