脆皮蓝莓馅饼佐香草冰淇淋

脆皮蓝莓馅饼佐香草冰淇淋

8 评分

难度

易 👌
20
分钟
准备
45
分钟
烘焙时间
15
分钟
静置时间

食材

份数:-4+
375 克 蓝莓
橘子(擦皮碎,榨汁)
9 克 香草糖
75 克 黄油
75 克 
100 克 面粉
½ 茶匙 泡打粉
¼ 茶匙 
鸡蛋
2 茶匙 枫糖浆
佐餐用香草冰淇淋

用具

  • 细擦屑器
  • 派盘
  • 榨汁器
  • 砧板
  • 烤箱
  • 料理勺
  • 大碗
  • 冰淇淋勺

每份所含营养

卡路里
340
蛋白质
6克
脂肪
18克
碳水化合物
40克

烹饪步骤 1/3

将橘子擦皮碎,置于一旁。将蓝莓放到派盘中,橘子榨汁,直接淋在蓝莓上。撒上香草糖,搅拌混合。
  • 1 橘子
  • 375 克 蓝莓
  • 9 克 香草糖
  • 细擦屑器
  • 派盘
  • 榨汁器

将橘子擦皮碎,置于一旁。将蓝莓放到派盘中,橘子榨汁,直接淋在蓝莓上。撒上香草糖,搅拌混合。

烹饪步骤 2/3

将烤箱预热至200℃。将黄油切成小块,和橘子皮碎一起倒入一个大碗中。往里放糖、面粉、泡打粉和盐,用手搅拌,直至形成块状混合物。打入鸡蛋,倒入枫糖浆,用料理勺搅拌混合。
  • 75 克 黄油
  • 75 克 
  • 100 克 面粉
  • ½ 茶匙 泡打粉
  • ¼ 茶匙 
  • 1 鸡蛋
  • 2 茶匙 枫糖浆
  • 砧板
  • 烤箱
  • 料理勺
  • 大碗

将烤箱预热至200℃。将黄油切成小块,和橘子皮碎一起倒入一个大碗中。往里放糖、面粉、泡打粉和盐,用手搅拌,直至形成块状混合物。打入鸡蛋,倒入枫糖浆,用料理勺搅拌混合。

烹饪步骤 3/3

将面糊均匀地倒在蓝莓上,但是留出些许空隙,不要完全盖住蓝莓。放入烤箱中,以200℃烤45分钟,或直至馅饼顶部变成金棕色。将它从烤箱中取出,放凉15分钟。佐以香草冰淇淋,尽情享用吧!
  • 佐餐用香草冰淇淋
  • 冰淇淋勺

将面糊均匀地倒在蓝莓上,但是留出些许空隙,不要完全盖住蓝莓。放入烤箱中,以200℃烤45分钟,或直至馅饼顶部变成金棕色。将它从烤箱中取出,放凉15分钟。佐以香草冰淇淋,尽情享用吧!