脆皮蓝莓馅饼佐香草冰淇淋

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撰稿人

难度

易 👌

分钟

准备

分钟

烘焙时间

分钟

静置时间

人数:-4+

卡路里
340

蛋白质
6 克

脂肪
18 克

碳水化合物
40 克

烹饪步骤 1/3
- 1 橘子
- 375 克 蓝莓
- 9 克 香草糖
- 细擦屑器
- 派盘
- 榨汁器
将橘子擦皮碎，置于一旁。将蓝莓放到派盘中，橘子榨汁，直接淋在蓝莓上。撒上香草糖，搅拌混合。
烹饪步骤 2/3
- 75 克 黄油
- 75 克 糖
- 100 克 面粉
- ½ 茶匙 泡打粉
- ¼ 茶匙 盐
- 1 鸡蛋
- 2 茶匙 枫糖浆
- 刀
- 砧板
- 烤箱
- 料理勺
- 大碗
将烤箱预热至200℃。将黄油切成小块，和橘子皮碎一起倒入一个大碗中。往里放糖、面粉、泡打粉和盐，用手搅拌，直至形成块状混合物。打入鸡蛋，倒入枫糖浆，用料理勺搅拌混合。
烹饪步骤 3/3
- 佐餐用香草冰淇淋
- 冰淇淋勺
将面糊均匀地倒在蓝莓上，但是留出些许空隙，不要完全盖住蓝莓。放入烤箱中，以200℃烤45分钟，或直至馅饼顶部变成金棕色。将它从烤箱中取出，放凉15分钟。佐以香草冰淇淋，尽情享用吧！