单锅蜂蜜芥末鸡肉

单锅蜂蜜芥末鸡肉

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难度

易 👌
30
分钟
准备
15
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-4+
350 克 鸡胸肉
石榴
10 克 欧芹
10 克 薄荷
300 克 土豆
150 克 胡萝卜
洋葱
60 克 培根丁
2 茶匙 黄油
3 汤匙 芥末
1½ 汤匙 蜂蜜
½ 茶匙 大蒜粉
1 茶匙 咖喱粉
1 茶匙 红辣椒
½ 茶匙 海盐
½ 茶匙 胡椒
150 毫升 鸡肉高汤
1 茶匙 柠檬皮碎
煎炒用植物油
胡椒

用具

  • 大耐热锅
  • 砧板
  • 大搅拌碗
  • 烤箱
  • 细擦丝器

每份所含营养

卡路里
425
蛋白质
26克
脂肪
21克
碳水化合物
36克

烹饪步骤 1/5

将烤箱预热至200℃。将石榴籽挖出,置于一旁。欧芹和薄荷剁碎,置于一旁。清洗土豆,切成楔形。胡萝卜和洋葱削皮后切成四瓣。在一个大耐热锅中,中高火煎培根丁4-5分钟,或直至焦脆。从锅中倒出,置于一旁。
  • 1 石榴
  • 10 克 欧芹
  • 10 克 薄荷
  • 300 克 土豆
  • 150 克 胡萝卜
  • 3 洋葱
  • 60 克 培根丁
  • 大耐热锅
  • 砧板
  • 烤箱

将烤箱预热至200℃。将石榴籽挖出,置于一旁。欧芹和薄荷剁碎,置于一旁。清洗土豆,切成楔形。胡萝卜和洋葱削皮后切成四瓣。在一个大耐热锅中,中高火煎培根丁4-5分钟,或直至焦脆。从锅中倒出,置于一旁。

烹饪步骤 2/5

在同一锅中,中火热油。将盐抹到鸡胸肉上,煎两面1-2分钟,或直至鸡肉稍微变棕色。从锅中倒出,置于一旁。
  • 350 克 鸡胸肉
  • 煎炒用植物油

在同一锅中,中火热油。将盐抹到鸡胸肉上,煎两面1-2分钟,或直至鸡肉稍微变棕色。从锅中倒出,置于一旁。

烹饪步骤 3/5

往锅中放入黄油,煎土豆块2-3分钟。放入胡萝卜,煎2-3分钟。然后放入洋葱,继续煎1-2分钟。撒盐与胡椒调味。
  • 2 茶匙 黄油
  • 胡椒

往锅中放入黄油,煎土豆块2-3分钟。放入胡萝卜,煎2-3分钟。然后放入洋葱,继续煎1-2分钟。撒盐与胡椒调味。

烹饪步骤 4/5

制作腌料:将芥末、蜂蜜、大蒜粉、咖喱粉、红辣椒、海盐和胡椒放到大碗中,搅拌均匀。将鸡胸肉放入其中,搅拌裹匀。
  • 3 汤匙 芥末
  •  汤匙 蜂蜜
  • ½ 茶匙 大蒜粉
  • 1 茶匙 咖喱粉
  • 1 茶匙 红辣椒
  • ½ 茶匙 海盐
  • ½ 茶匙 胡椒
  • 大搅拌碗

制作腌料:将芥末、蜂蜜、大蒜粉、咖喱粉、红辣椒、海盐和胡椒放到大碗中,搅拌均匀。将鸡胸肉放入其中,搅拌裹匀。

烹饪步骤 5/5

将腌好的鸡肉放到锅里的蔬菜旁边。倒入鸡肉高汤,然后连锅一起放入烤箱中,以200℃烤15分钟。佐以煎好的培根丁、薄荷、欧芹、柠檬皮碎和石榴籽,尽情享用吧!
  • 150 毫升 鸡肉高汤
  • 1 茶匙 柠檬皮碎
  • 烤箱
  • 细擦丝器

将腌好的鸡肉放到锅里的蔬菜旁边。倒入鸡肉高汤,然后连锅一起放入烤箱中,以200℃烤15分钟。佐以煎好的培根丁、薄荷、欧芹、柠檬皮碎和石榴籽,尽情享用吧!