单锅鸡胸肉佐浓香酸豆酱

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lekkaschmekka

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难度

易 👌
30
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-2+
鸡胸肉
30 克 酸豆
1 汤匙 橄榄油
洋葱
1 茶匙 干龙蒿
400 克 罐装整只番茄
2 汤匙 红酒醋
1 汤匙 番茄膏
黑胡椒
欧芹 (乘盘用)

用具

  • 厨用纸巾
  • 平底锅
  • 夹子
  • 锅铲

每份所含营养

卡路里
370
蛋白质
46克
脂肪
17克
碳水化合物
7克

烹饪步骤 1/2

  • 2 鸡胸肉
  • 1 汤匙 橄榄油
  • 黑胡椒
  • 厨用纸巾
  • 平底锅
  • 夹子

用厨用纸巾将鸡胸肉表面水分擦干,撒上盐与胡椒。在平底锅中,中火加热橄榄油,放入鸡胸肉,各面煎5分钟,或直至鸡胸肉两面都变成棕色。

烹饪步骤 2/2

  • 1 洋葱
  • 1 茶匙 干龙蒿
  • 30 克 酸豆
  • 400 克 罐装整只番茄
  • 2 汤匙 红酒醋
  • 1 汤匙 番茄膏
  • 黑胡椒
  • 锅铲

洋葱削皮剁碎。往平底锅中倒入洋葱,煎炒2分钟,或直至洋葱变软。往里倒入干龙蒿、酸豆、罐装整只番茄、红酒醋和番茄膏,搅拌均匀。中火煮10分钟,撒盐与胡椒调味。在鸡胸肉上淋上酱汁,撒上剁碎的欧芹,尽情享用吧!